募集要項
- 仕事内容
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■同社乳化または油脂に関する研究スタッフとして下記業務をご担当いただきます。
※同社グループ会社への出向となります。
【具体的には】
・乳化、油脂に関する応用研究
・食品中の呈味成分に関する研究
・各食品の呈味分析データベースの構築
・味覚の研究（センサー、受容体）
＜背景＞
枯渇資源（動物性油脂、動物性たんぱく）の代替研究
＜参考：乳化研究＞
・乳化とテクスチャーの関係性
・乳化安定性（乳化の壊れ 等）
・味、香りと乳化の関係性
・耐熱性
＜参考：油脂研究＞
・油脂とテクスチャーの関係性
・保存性
・機能性
- 応募資格
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- 必須
- ■乳化または油脂に関する応用研究3年以上（※食品に限らず化粧品や化学メーカーの方も可）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 勤務時間
- 09:00 - 17:40（コアタイム：11:00 - 15:00）
- 年収・給与
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550万円～900万円(経験能力考慮の上優遇)
昇給1回、賞与有
- 待遇・福利厚生
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【保険】
健康、厚生年金、労災、雇用、団体生命、企業年金基金
【諸手当】
役職手当、住宅手当、家族手当、残業手当（残業時間に応じて全額支給）
※各種手当・福利厚生は、支給条件や職種によって変動が有る場合がございます。コンサルタントへご確認ください。
- 休日休暇
- 年間123日（内訳）／土日・祝日、年末年始、有給休暇（入社時から発生）
