募集要項
- 募集背景
- 出店計画に伴う増員募集
- 仕事内容
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オーダーやレジ対応なしで調理や仕込み業務に集中！店長補佐やスタッフ管理・運営に携わりながら成長できる環境。マネジメント力を磨きキャリアアップを目指せます！・キッチン・ホールの現場業務
チケット・食券制のため、オーダーやレジ対応はありません。
・簡単な調理、仕込作業（スープの最終調整や盛り付け）
基本はセントラルキッチンで管理しているため、食材の温めやカット、
スープの最終調整など簡単な作業がメインです。
・スタッフの指導業務
・店舗運営に関わる管理業務全般
・店長の補佐（指示出し、不在時の代理）
・食材の管理（在庫調整、発注）
・その他現場管理全般
■長期的
・シフト調整
・人件費や売上などのコスト管理
・その他運営業務全般のマネジメント
- 応募資格
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- 必須
- 飲食業界での店長、副店長のご経験をお持ちの方（直近2～3年）
- 歓迎
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・複数店舗の統括のご経験をお持ちの方
・新店立ち上げ参画などのご経験をお持ちの方
※優遇いたします。
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 26歳～39歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
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・新しい業務に対して、学びながらチャレンジをする意欲をお持ちの方
・状況に応じて、臨機応変に対応をする力をお持ちの方
・コミュニケーションを円滑に取れる方
- 雇用形態
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正社員
※試用期間3ヶ月（給与変動なし）
- ポジション・役割
- 店長候補職
- 勤務地
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■北海道
AFURI ramen+dumpling 雪ニセコ
■東京都
AFURI 恵比寿
AFURI 原宿
AFURI 麻布十番
AFURI 六本木交差点
AFURI 六本木ヒルズ
AFURI 三軒茶屋
AFURI 新宿ルミネ
AFURI 南青山
AFURI 南町田グランベリーパーク
AFURI 立川グリーンスプリングス
AFURI辛紅 新宿サブナード
薬膳ラーメン 辛紅 原宿
■神奈川県
AFURI 横浜ジョイナス
AFURI 横浜ランドマークプラザ店
ZUND-BAR
- 勤務時間
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【就業時間】
10：00～23：00の間、シフト制（実働8時間、休憩60分）
※一部深夜営業有り（希望に応じて配属）
残業：有
★月間所定労働時間平均171時間 （毎月変動有）
- 年収・給与
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想定年収：480万円~650万円
月給：36万円~50万円
賞与回数：年2回（業績連動支給）
昇給：年1回（能力に応じて）
みなし残業35時間分含む。超過分は別途全額支給。
年収例〉
【給与例：飲食業／サービス業未経験者の場合】
2年目 （店長代理）
月給 300,000円 （固定残業代25時間含む）＋賞与
理論年収 4,200,000円
3年目 （店長）
月給 420,000円 （管理職手当・固定残業代35時間含む）＋賞与
理論年収 5,780,000円
飲食業／サービス業の経験者は3～6ヶ月で店長昇格が可能です。
- 待遇・福利厚生
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〈福利厚生・諸手当〉
社会保険完備、住宅手当、家族手当、社員割引制度、交通費支給、社宅・寮
補足情報：通勤手当：会社規定に基づき支給（6ヶ月定期代を6分割し、毎月支給） 深夜勤務手当 住宅手当：世帯主1.5万円、それ以外1万円／月 家族手当：配偶者1万円／月、子供5000円／人／月 引越手当 ：遠方からの引っ越しの場合18万円 従業員割引制度（ECサイト割引） CK研修、ビジネス研修 社員食堂・食事補助（全従業員利用可）／美味しいまかないあり 自転車通勤可（一部従業員利用可） 研修支援制度（全従業員利用可） 髪型自由
- 休日休暇
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〈休日休暇〉
休日：シフト制
年間休日：116日
休暇制度：有給休暇、夏季休暇、年末年始休暇、リフレッシュ休暇、慶弔休暇、特別休暇
補足情報：月8～10日の公休（週休2日制） 夏季休暇（2日） 冬季休暇（2日） リフレッシュ休暇（4日） 有給休暇：有（10日～）
※有給休暇は労働基準法に準じて付与 ※リフレッシュ休暇は入社月に応じて付与
- 選考プロセス
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書類選考
↓
面接（２～３回）
↓
採否
※漆器試験なし（適性検査、リファレンスあり）
- キャリアパス・評価制度
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現場経験を経て早期にマネジメント層へ挑戦できる明確なキャリアパスを整備しています。飲食業経験者であれば「入社3～6か月で店長」、未経験者でも「1年で店長、3年でエリアマネージャー」へ昇格した実績があり、実力次第でスピーディーにステップアップ可能です。
評価制度は、能力評価による「年1回の昇給」と会社業績連動型の「年2回賞与」で構成されており、固定残業分を超えた労働時間は別途全額支給されます。また、行動規範「HAPPY AFURIANS 9 Spirits」を社員全員で共有し、姿勢・行動面も評価対象とすることで、数値だけでなく組織文化への貢献も昇格判定に反映しています。こうした制度により、成果と成長意欲を公正に評価し、段階的なポジションと報酬へ結び付けています。
