募集要項
- 募集背景
-
株式会社FTG Companyは、2010年に東京・五反田で13坪の焼肉店『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を開業以来、国内外で急成長を続ける外食企業です。看板メニューの「はみ出るカルビ」などユニークな商品と、スタッフが席で焼き上げる接客スタイルが好評で、ニューヨーク、ハワイ、中国、台湾など海外にも積極展開。現在は約100店舗を運営し、『肉亭ふたご』『GREEN BROTHERS』など多彩なブランドを展開しています。
業績は右肩上がりで、2021年には過去最高売上・利益を記録。今後も新店舗をオープン予定です。今回は、事業拡大に伴う組織強化として店長候補を10名採用予定。現場での経験を活かし、将来的には本部職や海外店舗の責任者など、多彩なキャリアへの道も開かれています。社内制度や福利厚生もユニークで、親孝行手当や新婚旅行手当など“珍”制度も充実。飲食業界の働きやすさ改革にも挑戦しています。
- 仕事内容
-
『大阪焼肉・ホルモン ふたご』で店長として店舗運営全般を担当。■仕事内容
▼任されるポジション・裁量
店長候補として『大阪焼肉・ホルモン ふたご』の店舗運営全般を担当。接客や調理はもちろん、店長補佐として売上・原価管理、スタッフ育成、シフト作成にも携わります。常に1ランク上の業務を意識することで、昇格をスムーズに目指せます。店長昇格は公募制で、最短3ヶ月での就任実績もあり、入社年次や年齢に関係なく裁量を発揮できます。
▼業務内容
1.接客・調理
・スタッフが席でお肉を焼き、お客様との会話を楽しむスタイル
・ 「はみ出るカルビ」など話題性の高いメニューで会話も弾む環境
2.店舗運営
・原価・売上・人件費などの数値管理
・ スタッフ採用・教育・シフト管理
3.企画・改善
・お客様満足度向上やリピーター獲得のための施策立案
・ 小規模店舗ならではの距離感を活かしたイベント企画
4.キャリア開発
・本部職（商品開発、採用、教育、新事業）へのキャリアチェンジ
・ 海外店舗の立ち上げ・責任者などグローバルな活躍機会
▼当社の魅力・磨けるスキル
● 業界トップクラスの働きやすさ
週休2日制、有休積極取得（店長でも月2回取得可）、ランチ営業なしで生活リズム安定。
● ユニークな福利厚生制度
親孝行手当や新婚旅行手当、双子出産時100万円支給など、家族や人生イベントを応援。
● スピード昇格と明確な評価基準
毎月新規出店があるためポジション多数。数値やテストで評価され、年功序列なし。
▼キャリアステップ・成長環境
1ヶ月の本社＆研修店舗での基礎研修後、実践研修＋独自プログラム「BDP研修」で店長に必要なスキル（コーチング、人財管理、計数管理）を習得。希望すれば海外店舗や本部職への道も開かれます。独立支援制度もあります。
▼社風や働き方
明るくフラットな組織風土で、社員旅行や飲み会など交流機会も多数。副業や髪色自由など、自分らしく働けます。
▼配属先情報
20～30代中心。アパレル、事務、スポーツ、声優など多様な経歴の社員が活躍中。
▼実績
・国内外100店舗展開
・リピーター比率70％超
・過去最高売上・利益更新（2021年）
- 応募資格
-
- 必須
-
■必須条件
外食業界における以下いずれかのご経験をお持ちの方
1）店長経験
2）エリアマネージャー経験
- 歓迎
-
■求める人物像
・人と接するのが好きで、会話を楽しめる方
・成長意欲があり、キャリアアップを目指す方
・チームワークを大切にできる方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
-
・全国の大阪焼肉・ホルモン ふたごの店舗が対象です。
・東京、埼玉、愛知、大阪の最寄りの店舗への配属を予定しています。
・転居を伴う転勤はありません。
- 勤務時間
- シフト制（実働8時間／15：00～24：00）
- 年収・給与
-
年収⽬安：400万～550万円
月給：33万～44万
1か月当たりの固定残業代81,070円～108,707円（45時間相当分）を含む。
※固定残業時間超過分は別途支給
⽉給は経験‧スキルなどを考慮の上、決定いたします
400万円／入社1年目、22歳
470万円／入社3年目、26歳
700万円／入社4年目、38歳
- 待遇・福利厚生
-
・社会保険完備
・誕生日ディナー交流会（誕生月の社員が集まる食事会に招待）
・社員表彰制度（賞金50～10万＋副賞）
・社員旅行（韓国・北海道など海外含む5種類の中から自由選択）
・副業OK
・社員割引（30％引き）
・髪色、髪型自由（社内規定あり）
【当社独自制度】
・社内公募制度（各事業部のメンバー新規募集時は公募をかけ、誰でもエントリーできる）
・NIGIRI制度（社員が自身で目標＋達成時の報酬内容をプレゼンできる制度）
・親孝行手当（社員の誕生月に、両親へ贈るプレゼント代（上限1万円）を支給）
・配偶者誕生日手当（配偶者に1万円相当の誕生日プレゼント）
・社内結婚手当（スタッフ同士の結婚で25万円支給）
・F-POINT支給（当社の飲食店で使用できる公式アプリポイントを定期的に支給）
・ふたご手当（一卵性双生児が生まれた家庭には100万円を支給）
・10年勤続表彰（賞金60万円＋特別休暇＋旅行費を支給）
- 休日休暇
-
■週休2日制（シフト制）
└土日の休みも柔軟に対応いたします。
■年始休暇
■有給休暇※積極的な取得を推奨！
■慶弔休暇
■産前産後休暇、育児休暇
▼プライベートの時間も充実！
英語・韓国語のスクール、動物やペットとの時間、雑貨・インテリア・化粧品の買い物、漫画や音楽などのエンタメの趣味も満喫しています！
- 選考プロセス
-
1．書類選考
2．面接（1回）
3．内定
ご応募から内定までは2～3週間以内を予定しています。
※書類選考前にオンラインまたは対面でのカジュアル面談も実施しています。
