募集要項
- 募集背景
- 地域密着型の飲食展開を加速する当社では、新ブランド立ち上げに伴い複数名の店舗スタッフ・幹部候補を募集しています。
- 仕事内容
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まずはキッチン業務をメインにお任せしていきます。餃子や洋風酒場、クラフトビール専門店などさまざまな“繁盛店”を兵庫県中心に運営しています。
マニュアルがあるので安心してください◎
慣れてきたら少しずつ業務の幅を広げ、ゆくゆくは店舗全体のマネジメントをお願いしたいと考えています。
＜運営店舗一例＞
■にはとりや 三宮店 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-10－10 三木ビル 2F
■にはとりや 六甲道店 兵庫県神戸市灘区稗原町1-1-255
■デリランテ 六甲道店 兵庫県神戸市灘区琵琶町1-10-9 メゾン琵琶 1F
■ホップスタンド 三宮店 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-9-5
■ホップスタンド モザイク店 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 神戸ハーバーランドumieモザイク 1F
■ぎょうざの一休 三宮店 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-10-10 三木ビル 1F
■ぎょうざの一休 神戸モザイク店 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 神戸ハーバーランドumieモザイク 1F
■ぎょうざの一休 夙川店 兵庫県西宮市霞町5-44 ヴィンテージ夙川 101
■ぎょうざの一休 元町店 兵庫県神戸市中央区元町通1-8-16 元一ビル 1F
■食堂 勿ノ怪 兵庫県神戸市中央区加納町4-2－1 EKIZO神戸三宮 C11区画
■那由多 兵庫県神戸市灘区深田町4-1-1 ウェルブ六甲道2番街 1F
■pizza & vegetable garden cafe DELIRANTE 兵庫県神戸市中央区東川崎町1丁目6-1 umie MOSAIC
【業務内容】
■キッチン業務
┗ラム料理をはじめとするメニューの仕込み・調理
┗食材の仕入れ・在庫管理・下準備
┗食器・調理器具の洗浄、厨房内の清掃・衛生管理
■ホール業務
┗お客様のご案内・オーダーテイク・提供・お会計
┗メニューやおすすめ料理の説明・お客様とのコミュニケーション
■店舗マネジメント業務
┗売上・原価・人件費などの数値管理と改善提案
┗スタッフの採用・育成・シフト作成・労務管理
┗SNSなどを活用した販促活動・店舗全体の雰囲気づくり
- 応募資格
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- 必須
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・飲食業界での勤務経験
・店舗運営に関わった経験
└シフト作成、発注管理、売上管理などの業務に携わった経験
- 歓迎
- マネジメント経験
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 長期勤続によりキャリア形成を図る為 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
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主体性のある方：自ら考え、行動できる積極性のある方
挑戦心のある方：新ブランド・新メニュー開発などに意欲を持てる方
教育・育成が得意な方：スタッフの成長を支援し、チーム力を高められる方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 店長候補・マネージャー
- 勤務地
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兵庫県内の店舗から配属希望をお聞きして決定いたします。
■にはとりや 三宮店 兵庫県神戸市
■にはとりや 六甲道店 兵庫県神戸市
■デリランテ 六甲道店 兵庫県神戸市
■ホップスタンド 三宮店 兵庫県神戸市
■ホップスタンド モザイク店 兵庫県神戸市
■ぎょうざの一休 三宮店 兵庫県神戸市
■ぎょうざの一休 神戸モザイク店 兵庫県神戸市
■ぎょうざの一休 夙川店 兵庫県西宮市
■ぎょうざの一休 元町店 兵庫県神戸市
■食堂 勿ノ怪 兵庫県神戸市
■那由多 兵庫県神戸市
■pizza & vegetable garden cafe DELIRANTE 兵庫県神戸市
- 勤務時間
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平日15:00～23:30
土日13:00～23:30
※シフト制・休憩あり
※配属店舗により異なります。
- 年収・給与
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月給34万円～
※経験・年齢・能力などを考慮の上、決定します
※固定残業代45時間分・5万2200円以上を含む（超過分は別途支給）
◎昇給年2回（春・秋）
◎賞与あり
＜昇給例＞
◇飲食経験8年 入社時：月給34万円→半年後：月給36万円
- 待遇・福利厚生
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◎まかないあり
◎社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災）
◎制服貸与
◎生産者訪問あり
◎資格取得支援あり
◎バイク・車通勤OK
└交通費も支給します！（上限あり／応相談）
◎独立支援制度あり
◎社内イベントあり
◎髪型・髪色自由
- 休日休暇
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好きな休日数を選べます！
（1）週休2日制／月休8日以上
（2）完全週休2日制
（3）週休3日制
★有給休暇取得率100％
★シフトにより連休可
◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎産休・育休
- 選考プロセス
- 書類選考→面接1～2回→内定
- キャリアパス・評価制度
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評価基準を曖昧にしない、独自の業務評価シートを導入。
スタッフ一人ひとりと2カ月おきの面談や半期ごとの評価、年間の総合評価など
入社後はホール・キッチン業務からスタートし、早ければ半年で店長へ昇格可能。成果とプロセスを総合的に評価し、年齢や社歴に関わらずスピード昇格が実現できます。将来的にはエリアマネージャーや本部職、独立支援を活用した独立など多彩なキャリアパスがあります。
