募集要項
- 募集背景
- 更なる組織強化
- 仕事内容
-
未経験歓迎！充実研修で寿司店のプロの技と店舗経営を習得し、1年で店長デビュー。本部や海外など多彩なキャリアパスで将来を描ける仕事です。【未経験でも安心】
入社後に専属トレーナーより調理や店舗運営を学んだ後、パートタイマーの仲間と一緒に店舗運営を行っていただきます。
●入社後は、おすしの作り方と店長としてお店を運営する方法を専属のトレーナーから学びます。
約1年後に「持ち帰りすし店」の店長として、デビューをしていただきます。
知識と技術は入社後に習得していただけますので、ご安心ください。
●店長を経験した後は、本人の希望・適性・会社の状況に応じてジョブローテーションを行っています。
（最短実績：入社後5年目）
・店舗：売上の高い店舗の店長、店長のいない複数店舗をマネジメントするSI、数店舗をマネジメントするエリアマネジャー、エリアマネジャーの管理を行う部長
・本部：海外事業、仕入、商品開発、運営企画、管理、人事など
・関連会社：衛生管理を行う「おいしい環境づくり（株）」
【研修内容】
作業トレーニング：3カ月 専門の施設においてトレーナーがつきっきりでマニュアルを使いながら、衛生作業、包丁の握り方から始まり、すしの製造（にぎり、巻き作業はロボットが行います）、魚の仕込みなど店舗で必要な技術の習得します。
店舗運営トレーニング：6～9カ月 トレーナーが店長に必要な「業績管理」、「状態管理」、「労務管理」を身につけるための実習を通じて学びます。
Off-JT チェーンストア経営原則、店舗の数字、魚の知識、労務管理知識、ビジネスセンスを磨く、コミュニケーション、対人影響に関する演習など様々な分野の学習をしていただきます。
- 応募資格
-
- 必須
-
★未経験歓迎★
キャリア（中途）採用者が約70%、安心してご入社・ご活躍いただけます。
- 歓迎
-
接客サービスなどのご経験
マネジメント/リーダーのご経験
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 22歳～45歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
-
・リーダーシップが発揮できる
・積極的なコミュニケーションが取れる
・チャレンジ精神がある
・仕事のスピードが速い
・凡事を徹底することできる
・人材育成、部下の成長を喜びを感じる
・整理整頓ができる
・規則を守れる
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
-
東京・神奈川・千葉・埼玉
自宅から片道90分以内の各店舗
- 勤務時間
-
08:00~22:00
夜間勤務：なし
※深夜営業はありません。ほとんどの店舗が21:00閉店です
月間平均残業時間：30時間以下
- 年収・給与
-
〈給与〉
想定年収：400万円~580万円
月給：26万円~38万円
賞与回数：2回
昨年度賞与実績：２ヶ月分
年収例〉
【モデル年収例】
店長：基本給26万円～38万円(別途残業手当)年収 約400～580万円
※担当店舗の規模に応じた4つのランク
エリアマネジャー、人材開発・商品開発・バイヤーなどの専門職：年収 約580～700万円
各課長：基本給45万円～ 年収 約700万円～
- 待遇・福利厚生
-
社会保険完備、交通費支給、社員割引制度
補足情報：■時間外手当 ■交通費（全額支給） ■社員割引 ■契約リゾート施設 ■永年勤続表彰
- 休日休暇
-
休日：シフト制
年間休日：112日
休暇制度：有給休暇、慶弔休暇、産休・育休、介護休暇、特別休暇
補足情報：■月休日：8日～10日 ■半期連続休暇（最大７日連続） ■3.前事業年度の育児休業取得者数（男性：6名・女性：8名）
年間休日112日 私傷病、育児、介護など場合規程の期間が終了するまで最大 ３時間短縮、２日間短縮（収５時間勤務）の制度あり
- 選考プロセス
-
▼1次面接（オンライン）
▼役員面接・適性検査
▼内定
- キャリアパス・評価制度
-
店長経験の後は、複数店舗を統括するポジションや本部担当へのキャリアアップがあります
また70歳定年で役職定年がなく、生涯キャリアアップと昇給が目指せます！
