募集要項
- 仕事内容
-
自由度高く、接客や調理、そしてお店づくりや経営にも携わっていただきます。◎マニュアルは重視していません。
慣れてきたら縛られる必要なんてありません。決められた予算の中で現場に任せることにしています。
◎食材選びからメニュー考案まで、参加自由。
新メニューの考案は毎月社員が集まって行っており、扱う食材から調味料1つまでこだわりぬいて選定できる機会があります。さらに、経営視点で”どうすれば実現できるか？”についてもアドバイスやフィードバックを実施。
「利益は少ないけどお客さんに喜んでもらえるメニューになる！」⇒「それなら、その利益はどのようにカバーしていけばお店が回っていくか？（そのメニューを提供し続けることができるか）」までフォローするため、企画倒れにならず、経営視点が身につきます。
◎情報はオープンに。
社員向けSNSを通じて、原価や収益、お店の運営経費などを全員に開示しています。
ですから“経営術”まで学ぶことだってできます。
また、食材の見本市や仕入のための視察日程もオープンにしており、希望があれば参加することもできます。
- 応募資格
-
- 必須
-
経験：未経験可※未経験の方は1ヶ月程度で独り立ちできる
人柄：社内コミュニケーション多め、独立希望の方、裁量権の大きい店舗で働きたい方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都 / 大阪府
- 勤務時間
-
シフト例
12:00~24:00
16:00~24:00
- 年収・給与
-
賞与平均：年間70~100万
- 待遇・福利厚生
-
社会保険、厚生年金、労災保険、雇用保険
■昇給有
■賞与年2回（7・12月）
■交通費全額支給
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■役職手当
■職能手当
■皆勤手当
■制服貸与
■まかないあり
■独立支援制度あり（初期費用を500万円まで支給）
- 休日休暇
-
月8日
年間休日100日
※日・祝定休の店舗多め
