募集要項
- 募集背景
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大衆居酒屋の運営で培ってきたノウハウを活かし、この度、満を持して寿司居酒屋の新ブランドを立ち上げます。お客様に「寿司を気軽に楽しんでもらいたい」という想いから生まれた、新しいコンセプトのお店です。
私たちはこの寿司居酒屋を皮切りに、今後もさらなる新業態の出店を積極的に計画しています。飲食業界で「新しい挑戦をしたい」「自分のアイデアを形にしたい」という意欲をお持ちの方にとって、これ以上ないチャンスとやりがいのある環境がここにあります。
今回は、お店の立ち上げから参加し、中心となって活躍していただける方を募集します。
さらに、店舗運営だけでなく、将来を見据えた人材育成にも携わっていただける方を求めています。「未来を担う人材を育てたい」「チームをまとめ、共に成長したい」という熱い想いをお持ちの方、ぜひ私たちと一緒に新たな未来を創りませんか？
あなたの経験と情熱を、当社の次のステージで存分に発揮してください。ご応募を心よりお待ちしております。
- 仕事内容
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当社が手掛ける新ブランドの立ち上げを、ゼロから一貫してお任せします。■新ブランドのコンセプト策定
飲食事業の根幹を担う重要なポジションです。
市場調査、ターゲット設定、メニュー開発、店舗デザインなど、新ブランドの方向性を決定する全ての工程に携わります。あなたのアイデアを形にできる、非常にやりがいのあるフェーズです。
■複数店舗の統括業務
立ち上がった店舗の運営管理全般をお任せします。売上管理、コスト管理、顧客満足度向上など、経営者視点で店舗を統括していただきます。
■人材育成と教育
オープンに向けての従業員研修、マニュアル作成など、社員教育も重要なミッションです。店舗を成功に導くチームをあなたの手で作り上げてください。
この仕事では、ブランドの立ち上げから複数店舗の運営、人材育成まで、幅広い業務に一貫して関わることができます。そのため、短期間で圧倒的な成長を実感できる環境です。
- 応募資格
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- 必須
- 店舗マネジメント経験者（複数統括の経験は不問）
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 長期勤続によるキャリアの形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
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「人」が好きな方で人財育成に興味のある方
「仕事」に対して"目的と目標"を持っている方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 新ブランド立ち上げマネージャー
- 勤務地
- 京都府
- 勤務時間
- 13:00～01:30
- 年収・給与
- 350万円 ～ 699万円
- 待遇・福利厚生
- 社会保険完備／皆勤手当／家族手当／独立支援制度あり
- 休日休暇
- 完全週休2日制／リフレッシュ休暇／正月休暇／GW休暇／夏季休暇／誕生日休暇
