募集要項
- 募集背景
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クラフトビールが文化となる、その未来をともにつくりませんか？
大阪・西成の醸造所 Derailleur Brew Works（ディレイラブリューワークス） の直営店としてスタートした「スタンドうみねこ」。
「クラフトビールを、もっと身近に、もっと楽しく」 をミッションに掲げ、これまでの常識にとらわれないユニークなビールと、お客様との温かいコミュニケーションを大切にしてきました。大阪・心斎橋から始まり、今では京都、福岡、東京にも展開し、それぞれの地域に根ざした店舗づくりを進めています。
私たちにとって、店舗は単なるビールの提供場所ではありません。クラフトビールを通じて人と人、地域と地域をつなぐ「文化の発信拠点」でありたいと考えています。
今後、さらなる出店拡大を目指す中で、各店舗の個性を引き出し、チームを鼓舞し、事業全体を力強く牽引してくれる新しい仲間が必要です。
現場の声を大切にし、経営陣と連携しながら、「スタンドうみねこ」の未来を創造する。そんな重要な役割をあなたにお任せしたいと考えています。私たちとともに、クラフトビールという無限の可能性を秘めた文化を、日本中に広めていきませんか？
- 仕事内容
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「スタンドうみねこ」を愛されるお店へと導く、エリアマネージャー【マネジメント業務】
スタッフが楽しく、やりがいをもって働ける環境を創り出すことがあなたのミッションです。
シフト作成・管理: スタッフの希望を考慮しながら、店舗のパフォーマンスを最大化するシフトを作成します。
スタッフ育成・採用: 新しい仲間の採用から育成まで、一人ひとりの成長をサポートします。
売上管理: 各店舗の売上データから課題を抽出し、改善策を立案・実行します。
運営管理: 店舗の衛生管理、発注、在庫管理など、円滑な店舗運営全般を統括します。
【店舗業務】
お店の雰囲気やお客様との会話を大切にする「スタンドうみねこ」ならではのホール業務もお願いします。
お客様対応: ビールの種類やペアリングのアドバイス、お客様との何気ない会話を楽しみます。
ドリンク・料理の提供: 美味しいビールと料理を、最高の状態でお客様にお届けします。
ビールサーバーの管理: ビールサーバーの樽の交換や洗浄など、クラフトビールの品質を守る重要な業務です。
レジ業務: スムーズな会計でお客様を気持ちよくお見送りします。
- 応募資格
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- 必須
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マジメント管理経験あり(飲食以外も可)
店長経験あり(飲食以外も可)
- フィットする人物像
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「スタンドうみねこ」が大切にしているのは、経験よりも「人柄」です。
飲食業界での経験は問いません。アパレル、IT、営業など、異業種出身のスタッフが多数活躍中です。むしろ、新しい視点やアイデアを持ち込んでくれる方だと嬉しいです。
「楽しく働く」ことを大事にできる方。お客様との会話を心から楽しみ、最高の時間を共有したいという想いを持った方と一緒に働きたいです。
主体的に行動できる方。将来的に独立を考えている方や、自分の店を持ちたいという夢がある方には、店舗運営のノウハウをすべてお教えします。
コミュニケーションを大切にできる方。マネジメント未経験でも大丈夫です。お客様やスタッフの意見に耳を傾け、客観的に物事を考えられる「素直さ」と「柔軟性」を評価します。
年齢や肩書にとらわれず、仲間を尊重できる方。年齢や経験に関わらず、フラットな関係で意見を交わし、チームとして成長していける環境です。
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- エリアマネージャー
- 勤務地
- 大阪府
- 勤務時間
- 10:00～23:30の間でシフト制
- 年収・給与
- 400万円 ～ 549万円
- 待遇・福利厚生
- まかないあり／エプロン貸与／勤務時の服装自由／好きな髪型・髪色でOK！／ネイル・ピアス可／社会保険完備／研修制度あり／交通費支給（上限25,000円／月）
- 休日休暇
- 週休2日制／年間休日104日～107日＋5日（特別休暇付与）／有給休暇(取得率80%以上)
