募集要項
- 仕事内容
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高知本店の土佐料理を提供する和食店。東京では「祢保希」として5店舗展開。今回は都内店舗での店長候補募集。接客中心のホール業務からスタートし、店舗運営やマネジメントを学び、店長を目指していただきます。高知に本店を持つ土佐料理を中心とした和食店でございます。 現在は6業態12店舗を運営しており、東京では祢保希（ねぼけ）という店舗名で5店舗営業しております。 配属店舗は都内の祢保希（ねぼけ）の店舗になります。 業務はホール・キッチンの分業制。今回の募集は店長候補なので、基本業務は接客・給仕のホール業務になります。オペレーション～マネジメントを覚えて頂き、ゆくゆくは店長を目指して頂くポジションです。
- 応募資格
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- 必須
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・飲食店における店長経験者優遇
・接客経験のある方
- フィットする人物像
- 土佐の伝統を大切にしつつ、東京でも高品質な和食を提供する当社では、お客様への丁寧な接客とチームワークを重んじる方が活躍できます。和食文化や土佐料理に興味があり、学ぶ意欲がある方、接客経験を活かしながら店舗運営に挑戦したい方に最適です。礼儀や所作を大切にできる方、人と接することが好きな方、落ち着いた雰囲気で働きたい方を歓迎します。
- 雇用形態
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正社員
※3ヵ月の試用期間があります。この間の給与・待遇は変わりません。
- 勤務地
- 東京都
- 勤務時間
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10:00～22:30
※シフト制 営業時間は店舗により異なります。（１ヶ月単位変形労働時間制 週平均40時間）
※L/O 21:00 ～閉店が22：00
- 年収・給与
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月給：28万～40万
年収：400万円 ～ 599万円
※固定残業代含む（例：月30時間分／5万円～）超過分は別途支給
※昇給年1回、賞与年2回（業績による）
※給与に関しては前職の給与、スキル、面接内容を考慮て決定します。
- 待遇・福利厚生
- ■交通費全額支給■残業手当 ■深夜手当 ■住宅手当 ■家族手当 ■役職手当 ■退職金制度 ■財形貯蓄制度 ■制服貸与 ■賄い1日2食（昼・夜） ■勤続手当 ■男子寮あり
- 休日休暇
- ■月8休み（シフト制）■冬季 ■有給休暇（必ず取得） ■慶弔休暇
