募集要項
- 仕事内容
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・食品エキスの研究開発
・顧客の要望に沿ったフルーツや茶など各種食品素材からの香気成分、呈味成分の抽出、およびエキス製品化の企画・開発
・パイロットプラントなど大型研究設備を用いた製品開発
・開発製品の工場実機での立ち上げ、試運転および技術移管
・重要案件における営業担当者との顧客訪問、技術サポート、エキス製品のプレゼンテーション
・GC/MS、HPLCなど分析機器を用いたエキスの香気成分・呈味成分の分析
・購買部門と連携した新規食品素材の探索
・最新の研究動向や技術のキャッチアップ、文献調査の実施
・社内外関係者との折衝や調整業務・食品エキスの研究開発業務
業務変更の範囲：
総合職採用のため、会社内でのすべての業務に配置転換の可能性あり。
【配属先情報】
フレーバー＆テイストユニット製剤開発グループ食品素材チームに配属予定
食品の持つ味と香りの魅力や可能性を探求し、食の未来を切り拓くイノベーションに取り組める研究開発部門です。特に、食品素材チームは原料探索から製品開発、顧客提案まで一気通貫で行うことが出来、充実感、やりがいのあるお仕事ができるチームです。
食品素材チーム：人数5名（50代2名、40代1名、20代2名）
- 応募資格
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- 必須
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【必須要件】※下記経験のうちいずれか
・食品素材からの香り、呈味、機能性成分などの抽出経験
・顧客要望に応じた食品素材や調味料の製品開発の経験
・香料や調味料その他食品原料に関する生産技術に関する業務
- 歓迎
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【歓迎要件】
・お茶やハーブ、フルーツなどの知識がある
・海外原料メーカーとのやり取りもあるので、英語でのメールのやり取りができる
・香料会社や機能性食品の取り扱いのある会社で開発経験がある
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 大阪府豊中市
- 勤務時間
- 09:00-17:45[実働時間]07時間45分
- 年収・給与
- 550万円 ～ 900万円
- 待遇・福利厚生
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各種社会保険完備
退職金制度
労災保険、厚生年金基金、退職金制度
- 休日休暇
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土日祝日休み
年間休日124日
