【大阪市】SV・マネージャー候補 ~今話題の「TruffleBAKERYi」店舗の管理~の転職・求人情報 35020248

募集要項

仕事内容: 【おすすめポイント】
★今話題の「TruffleBAKERYやTruffleBAKERY mini」店舗の管理
★今後の新規出店も継続して行い売上右肩上がりの成長企業
★現場主義なので、自由度をもって店づくりを行えます。
★フレックス勤務有
→現在西日本エリア専用のオフィスはございませんので、
　当面は在宅勤務や、中崎町店の控室を拠点とします。
　その中でオフィスの立ち上げも行っていただきます。
★店舗ごとの売り上げ進捗管理や工場との製造計画、
　店舗店長や管理者育成業務をお任せします

■募集背景：増員（西日本エリアの運営体制の強化の為）

■配属部署：西日本エリア/ベーカリー事業部
（1店舗につき、社員4名前後、アルバイト30名前後）
★今話題の「TruffleBAKERYや
　TruffleBAKERY mini」店舗の管理をお任せします

■業務内容
雇入れ時：店舗運営管理職
西日本エリアの店舗運営管理をお願いします。
関西3店舗(ルクア店、中崎町店、難波店)
九州1店舗(天神地下街店)
※今後も継続的に西日本エリアで追加出店をするため
　徐々に担当店舗は追加されていきます。

＜具体的には＞
【店舗運営管理業務】
〇目標設定・数値管理
店舗ごとの売り上げ進捗管理や工場との製造計画にも携わり、
運営の最適化をお願いいたします。
事業拡大フェーズのため最適な仕組化が
できていない点がまだまだございます。
現在、ベーカリー事業部のマネージャーが
先行して全体の運営改善を行っておりますが
まだまだ改善点は山積みです。
そのため、西日本エリアの運営体制を
より盤石にするための増員募集となります。
業務改革にパワーをもって取り組める方をお待ちしております！

〇育成
各店長やスタッフの育成
衛生管理、チームマネジメントなど
店長として必要なマネジメント能力や
店舗運営に携わる管理業務の落とし込みなど。
中途採用も今後店長として活躍したいという、
意欲の高い20代中盤をメインの採用ターゲットにしているため
管理者育成業務も多くのウェイトを締めております。
※オフィス業務だけではございません。　
　担当店舗のシフトやキャンペーンの落とし込みなど、　
　必要に応じて現場業務も発生します。
※事業理解のために2～3か月程度店舗勤務も行います。

応募資格

必須: ＜必須スキル/経験＞
・飲食、食品業界でのSVやマネージャーとして
　複数店舗のマネジメント経験
・各種制度（役割・評価・育成・運用ルール）の設定や効率化など
　目的意識を持った店舗運営の基盤づくりの経験がある方

雇用形態: 正社員

勤務地: ■勤務地
大阪本店
住所：大阪府大阪市北区中崎1丁目10－10 ソレイユ中崎1f

【勤務地について】
現在は西日本エリア専用のオフィスはございませんので、
当面は在宅勤務や、中崎町店の控室を拠点とします。
その中でオフィスの立ち上げも行っていただきます。
※引継ぎや研修のため東京本社や店舗に短期出張が発生します。

＜勤務地補足＞
西日本エリアの下記4店舗の運営管理をお願いします。
関西3店舗(ルクア店、ルクア店ルクア店、難波店)　※いずれも大阪府内
九州1店舗(福岡県：天神地下街店)

勤務時間: ■勤務時間：フレックスタイム制（コアタイム10:00～15:00）
※標準勤務時間 9：00～18：00（所定労働時間8時間00分、休憩時間60分）
■残業時間：20～30h

年収・給与: ■年収：450万円～750万円
■賞与　業績賞与有(業績による)
■昇給　年2回（8月、2月）

待遇・福利厚生: ■保険：雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

■諸手当／福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
通勤手当：定期代1ヶ月実費支給／上限3万円迄

＜試用期間＞3ヶ月
待遇に差異はございません。

＜その他補足＞
・評価制度導入済み
→年2回昇給査定（8月、2月）
・業績賞与あり
→算定期間在籍時、事業部で業績予算達成時
・社員割引20%
交通費支給（月間上限3万円）
定期健康診断
社員割引制度
休日出勤手当
残業手当（固定残業時間を超過した場合）
各種社会保険完備

休日休暇: ■年間休日：120日
■休日：シフト制（完全週休2日制）※月8～11日休み
■休暇：年間有給休暇10日～20日
（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）、
慶弔休暇、産前産後休暇（取得実績あり）、育児休暇

会社概要

社名: 非公開

事業内容・会社の特長: ■本社：東京都中央区
■創業：2007年1月24日
■社員数：従業員数500名（パートナー400名）
■資本金：300万円
■売上高：
2023年/28億　
2024年/46億　
2025年/63億（予定）

■事業内容：
・EC事業（ハイ食材室運営）
・海外事業
・ベーカリー事業（TruffleBAKERY）
・ライセンス管理事業（TruffleBAKERY、mills、Brillat-Savarin）
・食品卸売業

◆職場環境／企業PR
【当社について】
◎発展企業での成長
今年は上半期だけで5店舗の新規出店を行います。
以降も年3店舗程度の継続的な出店を考えております。
会社の成長を支えるために、各種制度の設定や効率化など
店舗運営の基盤づくりにも精力的に携わることが可能です。

◎現場主義
【最高の店舗体験】実現のため自由度をもって店づくりを行えます。
新規出店も多いことから、
たくさんのオンリーワンの店づくりを行えます。

【大阪市】SV・マネージャー候補 ~今話題の「TruffleBAKERYi」店舗の管理~ の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間7月2日～7月31日）

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