募集要項
- 募集背景
- 2025年7月オープンによりオープンニングスタッフの募集
- 仕事内容
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◆ブランド紹介:LUKE'S LOBSTER
「LUKE'S」は、2009年にNYのマンハッタンで創業したロブスター
ロールの専門店です。産地にこだわった食材を使用し、香りと甘
みが凝縮したロブスターロールを提供しています。カジュアルな
雰囲気は、年代を問わずどなたでも利用することが可能。テイク
アウトは、パーティーなどのケータリングにもぴったりです。
◆具体的な業務内容
・売上管理、コスト管理
・在庫管理・発注業務
・シフト管理
・スタッフの採用・育成
・商品提案、イベント企画 など
※お店の運営に関わる一連の業務をお任せします。
※現場オペレーションに入り、日々の課題発見、問題解決に取り組んでいただきます
◆入社後のステップ
入社3か月は店舗パートナーとしてオペレーションの流れや会社ルールなどを習得。
その後は、成長スピードに合わせて、店長業務(管理業務)お任せしていく予定です。
入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。
- 応募資格
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- 必須
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◆必須条件
・飲食及び食品販売における店長としてのご経験2年以上
※または店長に準ずるご経験
◆こんな方に向いています
・勤続年数に関係なくアイデアを採用評価されたい方
・マニュアル最小限で店舗毎のカラーを生かしたい方
・チャレンジができ個性を発揮できる、環境で働きたい方
・新メニューや新サービス、業態提案なども チャレンジできる場面が多く、
個性と積極性を応援しています。
- 歓迎
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◆歓迎条件
・レストランやカフェ等での実務経験者
・定量的な課題改善に取り組んだご経験
・エリアマネジャー等複数店舗の管理経験
- 雇用形態
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正社員
試用期間3ヶ月あり
期間中の待遇は面接でお伝えいたします
- 勤務地
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LUKE'S LOBSTER(ルークスロブスター) 京都四条
京都府京都市下京区四条通御幸町西入奈良物町 371
- 勤務時間
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8:00~22:00(シフト制・休憩あり)
※実働8時間
- 年収・給与
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月給 27万8000円~46万2000円
(役職残業手当含)+賞与年2回+決算賞与(業績により)
※前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定
※飲食店でのご経験が豊富な方はプロフェッショナルとしての処遇をご用意します
< 入社時想定年収> 4,000,000円~4,800,000
< 給与例>
(店長,製造チーフ)月給30.4万円+賞与/年収440万円~
(SV/スーパーバイザー) 月給35.5万円+賞与/年収510万円~
◆試用期間
試用期間3ヶ月あり
期間中の待遇は面接でお伝えいたします
- 待遇・福利厚生
- 昇給年1回・賞与年2回・時間外手当・役職残業手当・交通費・各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)・社内割引・契約保養所
- 休日休暇
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◆勤務曜日・時間
新店のため詳細は面接にてお伝えします。