募集要項
- 仕事内容
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【職務内容】
英国系給食企業（コントラクトフードサービス）の食材調達部門にて、ゼネラルマネージャー（GM）として、
ピープルマネジメント・業務マネジメントを含めた以下の業務を対応いただきます。
＜業務詳細＞
配属部門は、運営施設（社員食堂、病院、高齢者施設等）で提供する食事の原材料の調達を担っており、
食材費の効率化・高付加価値化により、全社収益の拡大に貢献しています。
• 品質管理部GMは、主に以下の業務を統括、リードしています
- 法令、および企業基準に則った食品情報の表示と管理（アレルゲン情報含む）
- 店舗に供給する迄の過程における購買品目の品質管理とその改善
- 仕入先の工場監査、総合評価、改善要求・指導
- クライアント、店舗からの食材に関する問合せ・クレーム対応（原因究明～再発防止）
- 食材の品質向上策の企画・実行
• 主な責任
店舗に提供する食材の安全性の向上
グループ内外の品質管理基準に則った管理体制・プロセスの構築と運用
取引先への品質向上の要請と改善・指導
• 本ポジションの魅力
- 当社は事業給食・外食・中食を含めたフードサービス全体で世界最大の企業であり、品質管理という重要な役割を通じて自らがその成長に寄与できます。
- 英国・欧州の最先端の品質管理の考え方を導入し、実践していく事ができます。
- 応募資格
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- 必須
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・食品やフードサービス、外食産業等、流通・フード関連企業などでの品質管理経験
・食品関連の品質基準（HACCP、ISO 22000）に則った業務対応経験
・マネジメント経験
・日常英会話ができる程度の英語力
- 雇用形態
- 正社員 ※試用期間4か月
- ポジション・役割
- ゼネラルマネージャー
- 勤務地
- 東京都中央区
- 勤務時間
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平日9:00～18:00
フレックス制度（コアタイム10:00～16:00）
- 年収・給与
- 年収／840～1,260万円（月給制） ※相談可
- 待遇・福利厚生
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■交通費：別途全額支給（月間上限5万円）
■各種社会保険完備（健康保険・雇用保険・労災保険・厚生年金保険）
■昇給：あり
■管理栄養士手当 他
■社員寮・社宅制度
■共済会加入（全国の宿泊施設・ テーマパーク・遊園地・スポーツクラブの優待利用、財形貯蓄制度、各種共済給付金・団体保険）
■従業員食事補助制度 他
■英語レッスン（希望者対象）
■退職金制度（確定拠出年金制度）
■OJTの形式での職務理解
■海外研修（選抜）、管理職研修、階層別知識研修、各種部門別技術・知識研修 他
【受動喫煙対策】屋内禁煙
- 休日休暇
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■年間休日120日、週休二日制（会社カレンダーあり）
■休日・休暇：土日祝、年末年始休暇、年次有給休暇、育児・介護休暇
