研究・開発(化学・素材・食品・衣料)
■卵の白身も黄身も全て代替できる独自の植物性素材の開発(健康訴求、チームワーク、海外進出、責任者)
掲載期間:25/03/13~25/04/10求人No:CORE-9794
研究・開発(化学・素材・食品・衣料)

■卵の白身も黄身も全て代替できる独自の植物性素材の開発(健康訴求、チームワーク、海外進出、責任者)

「ONE TABLEで未来を創る」を理念として技術的に困難な卵の完全代替食品の開発に挑む企業
ベンチャー企業 新規事業 転勤なし 土日祝休み

募集要項

仕事内容
【主な業務】
当社開発素材を用いた「粉体類の商品開発および開発担当(マネージャークラス)」
開発ロードマップの策定から始まり、商品設計・原料調達・製造現場との折衝や品質管理など幅広く関わっていただきます。

【商品開発業務】
● 市場調査およびニーズ分析
● 商品の処方組み
● 原材料の選定および調達
● 製造プロセスの検討および生産工場との折衝
● 商品の品質設定
● パッケージ選定
● 市場動向を踏まえた既存商品の改良

【製造・品質管理スキル】
● 工場生産ラインへの落とし込み(製造部門との調整)
● 原材料の品質評価・管理
● 品質管理ポイント設定(官能評価・機械分析)

【マネージメント】
● 開発方針の策定および研究・開発計画の設計
● 商品開発人員およびチームマネージメント
応募資格
必須
<求めるスキル>
● 食品メーカーでの食品開発経験(部門責任者クラス)
● 開発人員のチームマネジメント経験
● 基本的なPCスキル(Excel、Word、PowerPoint)
● 食品表示や法規制、認証に関する知識(HACCPなど)
● 食品衛生に関する知識
● 液体製造、粉体製造の工場の工程設定に対する知識および実務(液体物実務知識優先)
● 原料調達、商習理解

<歓迎事項>
・生産管理実務経験
雇用形態
正社員
勤務地
東京都
勤務時間
10:00~19:00
・フレックスタイム制(※フレキシブルタイム8:00~20:00)
・状況に応じて在宅勤務可能(※ただし週一回は出社の必要あり)
年収・給与
800万円~ 1000万円
※月40時間分を基本給に含む。
※別途、業績賞与の可能性あり
待遇・福利厚生
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 通勤手当 ※交通費(上限20,000円/月)
休日休暇
【年間休日】120日

会社概要

社名
「ONE TABLEで未来を創る」を理念として技術的に困難な卵の完全代替食品の開発に挑む企業
事業内容・会社の特長
【植物性たまごの研究開発及び販売】
日本古来の技術や食材、UMAMI という世界に誇る味覚に着目。
様々な食のバックグラウンドを超えた美味しい「ONE TABLE」を実現し、明るい未来を創造することを目指し 2022 年 3 月に設立。
次世代のために美味しいプラントベース食を開発しています。

日本が食文化と世界に誇る「UMAMI‐旨味‐」を武器に、アップサイクルで環境とカラダに優しい「UMAMI EGG」を販売しています。

この求人の取扱い紹介会社ご相談や条件交渉などのサポートを行います。 取扱い紹介会社の詳細へ

株式会社コア
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-304844紹介事業許可年:2010年
設立
2010年12月1日
資本金
1500万円
代表者名
秋元 利浩
従業員数
法人全体:5

人紹部門:5
事業内容
・人材紹介事業(厚生労働大臣許可番号 )
・人事・採用のコンサルティング事業
・組織診断ツール/職務適正検査ツール/アセスメントツールの提供
・従業員向けメンタルヘルスプログラム(EAP)の提供
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-304844
紹介事業許可年
2010年
紹介事業事業所
東京都
登録場所
株式会社コア
〒1500022 東京都渋谷区恵比寿南1-16-13プラネックスワット4F
ホームページ
https://www.core-jp.com/
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