募集要項
- 募集背景
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あなたの経験値をおもいっきり発揮してみませんか？
味の探求。あなたとの経験が縁を紡ぐ。
『株式会社 玉 -GYOKU-』は、川崎を発祥の地として、
2008年に1号店となる『つけめん 玉』をオープン。
以来、新宿、秋葉原、最近では名古屋・大阪・福岡など、全国に6ブランド、23店舗を展開中。
2016年には初の海外店舗を出店しました。
さらに、大手コンビニとのコラボ商品開発やネットの口コミでも人気を獲得。
どの店舗でも連日行列が絶えない日々を送っています。
会社規模は年々拡大しており、オープン予定店舗は毎年増加。
今の現状に満足せず、躍進を続ける企業、『株式会社 玉 -GYOKU-』と共により良いお店づくりをしていきませんか？
- 仕事内容
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【主な仕事内容】
■店舗運営
将来的なSV候補、幹部候補として店舗運営を学ぶ。
業界未経験からでも着実にステップアップできる丁寧な研修制度あり。
・売上管理
・コスト（人件費・原価）管理
・アルバイトの採用
・スタッフの給与設定
・売上計画の作成
日々の頑張りを公平に評価するクリアな評価制度を推進しています。
【一般的な仕事内容】
■製麺業務（店舗により異なる）
厳選した小麦粉をブレンドし、ゼロからつくる製麺業務。
知識はもちろん職人技も身に付きます。
■調理・接客はどちらも担当します
調理はスープの仕込みや具材のカットなど。いずれも工程はシンプル。
接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。
お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等
※フードコートの店舗は、ホール業務ではなくレジ対応になります。
■その他業務
オープンやクローズ業務、
発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。
【キャリアパスイメージ】
※本求人では、レギュラー（月収30万円）以上からのスタートになります。
・ビギナー（入社～6か月目） 月収27万円
身につくスキル：ＯＰ基礎・接客・調理基礎など
・ルーキー（７か月目～１年目） 月収27万円 → 28万円
身につくスキル：ＯＰ実践・接客・調理実践など
・レギュラー（１～２年目） 月収27万円 → 30万円
身につくスキル： 店舗運営・発注業務・後輩育成など
・エース（2～4年目） 月収28万円 → 35万円
身につくスキル：店長業務・社員教育・数字管理・緊急対応など
・マスター（5年目～） 月収35万円 → 40万円以上
身につくスキル：複数の店舗運営・管理・臨店・次期店長教育など
※年数と月収は、イメージ・一例ではありますが、
適時、ポジションに応じた研修・昇格試験などがあり、次世代を担える
人材の育成に力を入れており、飲食店運営のノウハウを一から
身につけていただき、数字管理などの経営スキルも学んでいっていただいてます。
- 応募資格
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- 必須
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・マネジメント及び人材育成等の経験者
※業種や経験年数は問いません
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 埼玉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 大阪府 / 福岡県
- 勤務時間
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9:00～23:00の間でシフト制（店舗により異なる）
上記時間の中で1日の労働時間：8～11時間、休憩1～2時間
1ヶ月単位の変形労働時間制（残業を含む、月の総労働時間平均200～210時間）
残業時間
月平均：27時間～35時間
- 年収・給与
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月給：30万370円～
・基本給：201,199円
・みなし残業手当：月38時間分、56,076円 ※超過分は別途支給。
・みなし深夜手当：月45時間分、13,095円 ※超過分は別途支給。
・役職手当：30,000円～250,000円
・勤続手当：1年毎に1,000円
・扶養手当：ご家族お一人あたり5,000円
【年収モデル】
入社2年目／店長／27歳女性／440万
入社5年目／店長／40歳男性／482万円
入社7年目／マネージャー／31歳男性／538万円
入社9年目／マネージャー／36歳男性／550万円
- 待遇・福利厚生
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◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆交通費全額支給
◆家族手当
┗配偶者：5000円／月、子ども：1人につき5000円／月※第3子迄※18歳迄
◆残業手当
┗みなし残業手当超過分に対して支給
◆深夜残業手当
┗深夜勤務手当超過分に対して支給
◆まかない補助（1食165円）
◆制服貸与
◆時短勤務制度（※規定あり）
◆引越し費用補助制度（※規定あり）
◆転勤に伴う支援金
◆各種レクリエーション（研修も兼ねた「ラーメン食べ歩き会」など）
【コロナ感染症対策】
・定期的な換気、洗浄、消毒
・消毒液設置
- 休日休暇
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年間休日
105日
休日・休暇
・4週7～9休制（シフト制）
・年次有給休暇（10日～勤続年数に応じて最大20日）
・慶弔休暇
・産前、産後休暇
・育児休暇
- 選考プロセス
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書類選考
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面接1～2回
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内定
【オンライン面接について】
地方にお住まいの方はオンライン面接も可能です。
