募集要項
- 仕事内容
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韓国料理・和食・洋食を中心に強みを活かした特徴ある商品開発をお任せします。SCMを自社グループで保持しているため、工場生産、輸入、食肉生産バランスなど、 担当部門と協業し、SCM全体に関する理解と連携が求められます。
韓国料理・和食・洋食を中心に強みを活かした特徴ある商品開発をお任せします。
・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲット）
・料理、味の専門知識を活かして商品、商材、資材、器具の選定、開発
・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ
・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート
・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント
・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導
・商品フェアやイベントの企画参加
- 応募資格
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- 必須
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・外食・食品に関する商品開発の経験、若しくは調理者として商品開発を担当された経験（規模は問わず）
・業態やブランドへの理解がある方
・マーケティングを実践するための技術的な知見のある方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 商品開発担当者
- 勤務地
- 埼玉県
- 勤務時間
- 8:45～17:45
- 年収・給与
- 450万円 ～ 649万円
- 待遇・福利厚生
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【保険】
各種社会保険完備
【諸手当】
交通費規定支給、車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給） 社員持株制度、財形貯蓄、社員割引（直営店舗を20％割引で利用できます） 退職金制度（規定有）、試用期間3ヶ月（同条件）、屋内の受動喫煙対策：有（禁煙）
- 休日休暇
- 週休2日制（※月9～10日休み） 有給休暇、慶弔休暇、介護休暇、産前産後休暇、育児休暇（取得実績多数あり） 年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に任意取得
- 選考プロセス
- 人事担当面接⇒人事責任者⇒専務面接
