募集要項
- 募集背景
- 増員
- 仕事内容
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～東証プライム市場の回転寿司チェーン【くら寿司】の運営企業～【パソナキャリア経由での入社実績あり】衛生管理業務全般をお任せします。
★業界で新たな取り組みを数多く行い、近年は海外出店も好調な増収増益を遂げている企業です！★転勤当面なし ★残業平均13h程度
【具体的には…】
■店長、営業部マネージャー対応/衛生管理面での対応や助言について都度連絡を取り合います。
■衛生管理面のトラブル対応全般
■店舗従業員からの問い合わせ対応
■自社の店舗（くら寿司）や製造工場従業員への衛生教育、マニュアル作成、通達の発信
■取引先工場の衛生指導と定期検査
■行政機関（保健所など+D18）の監査対応と衛生管理面の内部監査
■食材の菌検査（微生物検査）、官能検査
■その他
★店舗における衛生管理面のトラブル対応はもちろん、お客様からのお問い合わせにもご対応いただく場合がございます。電話での対応が多いことと、製造工場の従業員への教育や講習などもご担当いただくため、対人折衝がストレスなくできる方を求めます。何事にもフットワーク軽くご対応いただき、対お客様・他部署への対応を闊達かつ手際よく進めていただける方を求めます。
- 応募資格
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- 必須
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■食品業界での品質管理もしくは生産管理、工程管理業務の経験（2年以上）
■普通自動車免許
【歓迎要件】
■飲食店店（チェーン店）での衛生管理、品質管理業務経験をお持ちの方
■食品衛生のコンサル業務経験
■HACCPの運用経験
■栄養士、管理栄養士
- 歓迎
- 応募資格をご覧下さい
- フィットする人物像
- 応募資格をご覧下さい
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 大阪府堺市中区深阪1-2-2 ※マイカー通勤可
- 勤務時間
- 09:00～22:00
- 年収・給与
- 500万円～600万円
- 休日休暇
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その他 （週休二日のシフト制）
慶弔休暇、有給休暇（入社半年経過後10日～最高20日）
