募集要項
- 仕事内容
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オーガニックかつプラントベースにこだわった「1110 CAFE/BAKERY」のメニュー・システムづくりなど店舗に関する多角的なマネジメント業務をお任せ
具体的には
■シェフと協力してのメニュー・システムづくり
■サービスレベル向上の策定
■売上管理・店舗スタッフの管理など
食を通して、新しい体験ができるお店を見据えて、シェフと一緒にメニュー・システム・体制づくりなど、お客様にFoodやDrinkをお楽しみいただくだけでなく、心地よく過ごしていただける空間づくりやサービスなど、ホールからキッチンに渡り多角的にマネジメントをして頂きます！
ー展開する事業ー
■有機農業事業
■直営店(カフェ/ベーカリーなど)
■ジュースマシン販売事業
■コンブチャ製造販売事業
■オーケーエスキャンパス事業
■レンタルスペース事業など
一貫した事業だけでなく、常に世の中の動きにアンテナを張り、必要とされるモノを見抜き、革新的な事業を多数展開しております！
- 応募資格
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- 必須
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■必須条件：
店舗運営に必要な数字を理解している方（価格設定・原価・人件費等)
シェフと協力してメニュー、システム、体制づくり等、多角的にマネジメントできる方
■歓迎条件：
ディナーレストランまたはCAFEの店長経験
■求める人物像：
・収益化を目指して新たな提案ができる方
・経営への参加意識を持ち、様々なアイデアを形にしたい方
・英語を話せる方
・ひとつの概念にとらわれることなく、最大限に力を発揮し、 新しい潮流を読み取り先導できる方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 埼玉県
- 年収・給与
- 541～558万円
