募集要項
- 仕事内容
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軽井沢発祥の人気ベーカリーレストランにて責任者候補として【具体的には】
自由闊達なチームビルディングをお任せします。
一人ひとりがお客様が求めることを考えて行動する、
そんな主体性をもったチームが理想です。
個性あるパンや料理にファンが多くリピートされる方がたくさんいらっしゃいます。
ホールサービス業務を担当いただきながら、
チームをまとめ上げていただくお仕事です。
＜ブランド詳細＞
お店で提供するパンは自家製酵母を使ったオールスクラッチ製法で、
個性や特徴に応じて粉や自家製酵母を使い分け、
低温で長時間発酵させて、粉の旨味を最大限に引き出しています。
力強いパンにマッチした食事を提供するレストランを併設し、
質の良い食材を使ってジャンルを問わない手作りした料理を楽しんでいただいております。
＜働き方の魅力＞
・月8～9日休、年休107日！
・有休取得率も高水準！
・年4日間のリフレッシュ休暇あり！
・週休3日の制度を取り入れ働きやすい環境作りに取り組んでいます。
＜企業特徴＞
唯一無二のサービスで急成長！軽井沢から東京、世界へ成長を続ける企業。
「食」に焦点を当て、私どもの考える「良いもの」をご提案し、
そのフィールドを軽井沢・東京・福岡・シンガポールへ広げて来ました。
和食、洋食、カフェに加え、ホテル・ブライダルと枠にはまらない事業展開を進めるユニークな会社です。
- 応募資格
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- 必須
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・カフェやベーカリーでの接客経験者
- 歓迎
- ・店長経験者や複数店舗の管理経験者は優遇
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 店舗責任者候補
- 勤務地
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■首都圏内の店舗
東京都（千代田区/港区/目黒区）
- 勤務時間
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6:30～23:00でのシフト制（実働8時間/休憩1時間）
1ヶ月の変動労働制（平均173.5時間）
※シフトは実際の営業時間を優先します。
※半月ごとにシフト作成・自己申告制
＜シフトの決め方＞
シフトサイクル：2週間
シフト提出期限：シフト開始の15日前
シフト確定時期：シフト開始の5日前
- 年収・給与
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月給 32万円～45万円(固定残業代や一律手当を含む)
※経験・能力考慮のうえ決定いたします。
固定残業代： 1ヶ月あたり4万620円～5万6880円 (固定残業時間：20時間)
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給
※昇給随時
※賞与（2年目より査定対象/業績連動）
※未経験・経験の浅い方は月給23~26万円スタート
- 待遇・福利厚生
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・賞与年2回（入社2年目から査定対象／業績による）
・昇給随時
・超過残業代支給
・各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）
・交通費支給（1日1,000円/月2万上限）
・社員割引あり（ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引）
・結婚祝い金
・出産祝い金
・慶弔休暇、特別休暇（社内規定あり）
・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／１日当たり500円支給）
・大入り手当（売り上げ達成時支給）
・店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等）
・研修制度／日本酒マネージャー養成講座、ワインマネージャー養成講座、
日本酒酒造見学、パン勉強会（座学）、コーチング研修、海外研修など
- 休日休暇
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・年間休日107日～148日
・休日（月8～9日）
・有給休暇制度
・リフレッシュ休暇制度（年4日支給）
・産休育休（男女ともに取得実績あり）
※完全週休3日・年間休日148日も選択できます。
（募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝え致します）
飲食だから、長時間労働は当たり前、そんな固定観念を突破し、多様な働き方が選べ、
大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔を作り続けて欲しい。
そんな想いから、「週休3日制」のワークプランを導入しました。
