募集要項
- 募集背景
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【ブランド紹介：BOUL’ANGE】
”暮らしを提案するブーランジェリー”
本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、
シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案するブーランジェリー。
- 仕事内容
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数量限定の食パンや、厚めのパリパリとした層が特徴のクロワッサンを始めとするヴィエノワズリー、時間ごとにメニューが変わるタルティーヌなど、彩り豊かなメニューがラインナップします。どんなシーンでも楽しめる、日常に寄り添ったパンをお届けします。
【主な職務内容】
・仕込み、面台（成形）、焼成（釜）、仕上げ
・シーター業務
・人材育成
・製造オペレーションの改善向上
・原価管理
・在庫管理、発注業務
・衛生管理
・商品提案 など
【入社後のキャリア】
将来的には、チーフ業務（管理業務）お任せしたいと考えております。
入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、
キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。
また、キャリアパスとして、製造だけでなく販売業務も習得しながら店舗全体を運営管理していく店長へのキャリアも挑戦していただけます。
- 応募資格
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- 必須
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・ベーカリー、ホテル、工場など、パン製造の何かしらの実務経験者（オールスクラッチ、冷生地どちらも可）
・何事にも前向きな言動で取り組める方
・学歴不問、資格不問
- 歓迎
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・製造チーフやシェフなどマネージメント経験者
・人材育成 及び 数値管理の経験者
- 雇用形態
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正社員
試用期間3ヶ月あり
期間中の待遇は面接でお伝えいたします
- 勤務地
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■BOUL’ANGE大同生命札幌ビル店
北海道札幌市中央区
■ベイクルーズストア 仙台 BOUL'ANGE
宮城県仙台市青葉区
■BOUL’ ANGE 日本橋店
東京都中央区
■BOUL’ ANGE 池袋東武店
東京都豊島区
■BOUL'ANGE 新宿サザンテラス店
東京都渋谷区
■BOUL'ANGE 渋谷東急フードショー店
東京都渋谷区
■BOUL'ANGE 東京ドームシティ ミーツポート店
東京都文京区
■BOUL'ANGE 錦糸町店
東京都墨田区
■BOUL'ANGE 新静岡セノバ店
静岡県静岡市
■BOUL’ ANGE JR名古屋高島屋店
愛知県名古屋市中村区
■BOUL’ ANGE ジャズドリーム長島店
三重県桑名市
■BOUL’ANGE 福岡大博多ビル店
福岡県福岡市博多区
※B.C.BAKERY 尾久工場での勤務可能性もございます。ご希望等あればお気軽にご連絡くださいませ。
- 勤務時間
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週5日 、 1日8時間以上
シフト自己申告（15日ごとに提出）
朝～昼 、 昼～夕 、 夕～夜
10:00～22:00
※シフト交代制
- 年収・給与
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＜接客サービス／パン製造＞
月給 24万3000円～37万0000円
※上記金額には固定残業代22時間分（34,000万円～51,000円）を含む
※22時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給する
※上記＋賞与年2回
※前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定致します
入社時想定年収 3,645,000円～4,500,000円
＜店長／パン製造チーフ＞
27万8000円～45万3000円
役職残業手当含＋賞与年2回
※昇給有
入社時想定年収 3,900,000円～6,000,000円
- 待遇・福利厚生
- 昇給年1回・賞与年2回・時間外手当・役職残業手当・交通費・各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）・社内割引・契約保養所
- 休日休暇
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年間休日105日
シフト制（実働8時間）
