【千葉】料理長/グランピング施設（55部屋）/500～700万円/オープニング募集/ADR6～7万円の転職・求人情報 30837497

募集要項

仕事内容: 大手総合サービスグループが手掛ける、千葉の大型リゾート内に新たにオープンするグランピング施設に関するオープニング募集です。
■料理長（洋食）
千葉にある大型リゾート内に新たにオープンする
グランピング施設での支配人を募集します。
施設は、富裕層をターゲットとしてADR6～7万円程度の想定です。
施設は55室ほどの規模を想定しています。
施設内はではフレンチかバーベキューを選択できる形になっています。

【業務内容】
・仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務
・調理業務全般と教育、発注・在庫管理、メニュー考案
・職場全体の数値掌握とコントロール
・労務管理、売上・原価など数値コントロール

【企業の特徴】
国内有数の大手サービスグループです。
リゾート事業以外にもBtoCを中心とした様々な事業を展開しており、
コロナ禍においてもグループで安定的な経営を行っています。
リゾート事業は最も力を入れている分野の１つで、
国内の複数個所で現在も拡大・投資を進めています。

応募資格

必須: 【必須条件】
・ホテルやレストラン・料飲施設での料理長経験者
・自身も自ら手足を動かして働くことができる方
・自動車免許（通勤の為）

【歓迎条件】
・新規ホテルや新規店舗の開業に携わったことのある方
・ラグジュアリーホテル、フルサービスホテルの経験がある方

勤務時間: 【勤務時間】
1ヶ月単位でシフトによる交代制

シフト例：
10：00～19：00、13：00～22：00、6：00～15：00※休憩1時間含む

年収・給与: 【給与】
年収目安：500万円～700万円
※あくまで目安です、ご経験によって決定致します。
※経験によっては上限を超えて年収ご提示するケースもあります
※交通費全額支給