【大阪本社・転勤無】メニュー開発管理職候補／東証スタンダード上場G、持ち帰り弁当FCチェーン統括会社株式会社ほっかほっか亭総本部の転職・求人情報 30726758

募集要項

募集背景: 部門・組織体制強化に伴う採用

仕事内容: 東証スタンダード上場・株式会社ハークスレイの完全子会社「ほっかほっか亭」でのメニュー開発業務全般。
定番商品のリニューアルはじめ、新商品、季節メニュー、サイドメニューなどの開発・改良をお任せします。見た目や味はもちろん、安全な食材を使うことも重要課題です。外に出て情報収集したり、テストキッチンで試行錯誤をしたりすることで次に流行るメニューを商品化していただきます。

■具体的には
・中食・外食産業の市場調査・分析
・リニューアル商品・新商品のメニューの方向性・コンセプト企画
・ソース・ドレッシング・副菜含むメニュー商材のアイディア出し・試作・試食
・毎週のメニュー検討会でのプレゼン
・商品化への調整作業
・購買部門はじめ社内関連部署との連携
・現場向けマニュアル作成・オペレーション検証など

応募資格

必須: 中食・スーパー・コンビニや外食チェーン、学校給食・社員食堂・病院食受託会社など何れかの企業でのメニュー開発経験

歓迎: マネジメント経験

雇用形態: 正社員

勤務地: 大阪府大阪市北区鶴野町3-10(大阪本社)

勤務時間: 9:00～17:30
残業時間月15～25時間　※繁忙・閑散による
休憩時間1時間

年収・給与: 年収500万円～750万円　※ご経験やご希望等考慮の上決定

待遇・福利厚生: 通勤交通費全額支給、各種保険完備、役職手当、出張手当、従業員持株会制度、退職金制度、社内表彰制度、慶弔金制度、資格取得支援制度、互助会、部・クラブ活動、研修制度など
※会社規定による

休日休暇: 年間休日110日
週休2日制(土・日)、祝日、年末年始、慶弔休暇、育児休業、介護休業、有給休暇など
※会社カレンダーによる

会社概要

社名: 株式会社ほっかほっか亭総本部

事業内容・会社の特長: 【事業内容】
東証スタンダード上場グループ、持ち帰り弁当フランチャイズチェーン統括会社
持ち帰り弁当店・コインランドリーのフランチャイズ展開

【企業の特徴】
当社は1976年に持ち帰り弁当の草分けとして創業。以来、地域に根差した「作りたて、ほっかほっかのおいしさを、スピーディにお客様へ届ける」バイオーダー型の持ち帰り弁当チェーンのパイオニアとして全国に「ほっかほっか亭」をフランチャイズ展開して来ました。
女性の社会進出による共働き世帯や単身世帯の増加によって「中食」市場は着実に成長し続けています。このような社会の変化、消費者のニーズを的確に捉えることを目指し、積極的に新しいビジネスを積極的に挑戦。2018年より新規事業としてコインランドリーサービスも開始しています。
東証スタンダード上場・株式会社ハークスレイが展開するグループの中核企業として当社が手掛けるビジネスは、フランチャイズチェーン本部としてお弁当が売れる・コインランドリーを利用される仕組みを考え、実行すること。現場から情報を吸上げ、様々な部署のメンバーのアイディアを結集し、新しい仕組みや新商品、イベント・キャンペーンを企画することでスピーディに全国の店舗に浸透させています。
立ち寄ればいつもほっとする、そして安心を持ち帰っていただける。私たちは、おいしい・安心・安全な「食べる」ことの幸せや便利を実感いただくために、これからも街をおいしく・おもしろく「わたしの街の台所」となることを目指します。

設立: 2021年

資本金: 1億円

売上高: 連結:467億6100万円(2024.03)

従業員数: 連結:646名

【大阪本社・転勤無】メニュー開発管理職候補／東証スタンダード上場G、持ち帰り弁当FCチェーン統括会社 の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間1月10日～1月23日）

【大阪本社・転勤無】メニュー開発管理職候補／東証スタンダード上場G、持ち帰り弁当FCチェーン統括会社

募集要項

会社概要

【大阪本社・転勤無】メニュー開発管理職候補／東証スタンダード上場G、持ち帰り弁当FCチェーン統括会社
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間1月10日～1月23日）