募集要項
- 仕事内容
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別府エリアでサービスを提供している同社運営ホテルにおいて、■料飲サービス（マネージャー）
料飲サービス業務およびマネジメントを担当いただきます。
ホテル内のレストラン・婚礼披露宴等の飲食ホールサービス業務から
購買業務、料飲部門全般のマネジメントを担当いただきます。
【具体的には】
・飲食ホールサービス業務
・人員への教育
・売上全体の管理
・施設内の備品、消耗品、食材類の管理
・原材料費の算出等の購買業務
【同ホテルの特徴】
同ホテルは別府八湯のひとつ観海寺温泉にあり、山は鶴見岳の景観を仰ぎ、
晴れた日には遠く四国までを望む別府湾一望の高台にあるホテルです。
展望露天風呂等の温泉はもちろんのこと、エンターテインメント施設では
ボウリングをはじめとした8つのコンテンツでお楽しみいただけます。
九州・大分の地場産食材を取り入れた各食事会場もあり、
3世代のご家族で楽しんでいただける滞在型温泉リゾートホテルです。
2019年からはじまったリニューアル工事も、現在建設中の3棟目のホテルが
2025年1月に開業することで全リニューアルが完成し、
更なるお客様満足度向上を推進していきます。
客室： 554室
客室フロア： 2階～ 12フロア
料飲施設： 4箇所 / 宴集会場： 2箇所
- 応募資格
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- 必須
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【必須条件】
＊いずれも必須
・飲食店でのサービス業務経験（レストラン、チェーン店、宴会場など）
・リーダーやマネジメント経験（規模・年数不問）
- 雇用形態
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正社員
試用期間：3か月
- 勤務地
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【勤務地】
同社運営ホテル
大分県別府市
※就業場所の変更の範囲：原則、転居を伴わない範囲内で変更の可能性あり
- 勤務時間
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【勤務時間】
シフト制
6時～23時の間で9時間（休憩1時間、実働8時間）
- 年収・給与
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【給与】
予定年収：400万円～600万円
＜賃金形態＞
月給制
※詳細は能力等を考慮し規程により決定します。
■給与改定／年1回
■賞与／アシスタントマネージャー以上年1回
- 待遇・福利厚生
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【待遇・福利厚生】
・通勤手当：規定あり
・各種社会保険完備
・諸手当あり（エリア、職務、時間外手当、深夜など）
・制服貸与
・社員食堂あり
・従業員寮あり（一部規定あり）
・研修制度あり
・退職金制度あり
- 休日休暇
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【休日休暇】
・シフト制
・公休108日
・年次有給休暇10日～20日
・慶弔休暇・ボランティア休暇、ボランティア休職・生理休暇・看護休暇・積立保存休暇
・産前産後休暇、育児休職（産前時差勤務、産前通院＜定期検診等勤務時間内通院可＞）
