店長・販売・店舗管理
急募 Director of Food ＆ Beverage/料飲部長【外資系ラグジュアリーホテル】
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間11月12日～11月25日）
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項（掲載期間：2024/11/12 ～ 2024/11/25）
店長・販売・店舗管理
急募 Director of Food ＆ Beverage/料飲部長【外資系ラグジュアリーホテル】
外資系企業
管理職・マネジャー
新規事業
海外折衝
英語力が必要
転勤なし
募集要項
仕事内容
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有名外資系ホテルグループの大阪および京都でのラグジュアリーホテル新規開業に伴い、料飲ディレクター募集！！
開業準備フェーズからの参画となり、部門内の具体的な業務範囲の設定や業務フロー構築から携わっていただく見込みです。
具体的な仕事内容
・ホテル内のすべてのレストラン・アウトレット運営の管理
・サービスレベルやブランドスタンダードの維持
・F＆B部門の人員募集、管理、トレーニング、直属部下の年次・中間評価
・食品・酒類のコストや人件費の管理、在庫管理
・F＆B部門の目標、業務スケジュール、予算、方針、オペレーションフローの設定
・部門メンバーと連携しメニューの開発
・顧客満足度の分析と継続的な改善の施策
・必要に応じて他の部門をサポート、良好な協業関係を維持
・ホテルのセキュリティ、防火規制、およびすべての健康安全規則を遵守
応募資格
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- 必須
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・ホテルのレストランや料飲部門でのマネジメント経験
・日本語力・英語力 いずれもビジネスレベル以上
- 歓迎
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・ラグジュアリーホテルでの就業経験
雇用形態
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正社員
勤務地
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大阪市内もしくは京都市内
勤務時間
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シフト制 休憩1時間
年収・給与
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750万円～950万円（スキル・経験考慮）
待遇・福利厚生
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各種社会保険完備、交通費、従業員食堂あり、グループホテル利用社員割引 ほか
休日休暇
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休日：シフト制 年間休日120日
休暇：有給休暇・リフレッシュ休暇
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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アジア本社の外資系ラグジュアリーホテルグループ。大阪・京都でのホテル新規開業に伴いスタートアップから参画いただけるコアメンバーを募集しています。詳細はエントリー時にご案内いたします。
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