募集要項

仕事内容: 配属部署詳細
1店舗あたり10名程度の社員が在籍
■京都・東京に高級日本料理店を展開している当社で店舗スタッフとして接客業務に従事して頂きます。名物はお出汁で食べる「出汁しゃぶ」です。
チャレンジングな社風にわくわくする方や、ホスピタリティの高い方にオススメです。
※外国人のお客様も多いため、英語での接客（マニュアルあり）もお願いしています。

【業務詳細】
接客/調理補助担当として、接客/調理も携わって頂きます。
マニュアルに沿った明確な昇格制度がありますので、調理未経験の方でも着実に成長できます！
★mihaku流「おもてなし」を実現するためのマニュアルがあります。

＜MISSION＞
おもてなしで「期待」を越える。
「また来たい」を生む。

＜VALUE＞
お客様をどこまでも笑顔にしよう
おいしいを高めつづけよう
挑戦し、より良い未来をつくろう

＜Basic3（mihakuが大事にしている3つのこと）＞
1.気持ちの良い笑顔
2.明るい挨拶
3.清潔な髪形/足袋

応募資格

歓迎: ◆お客様への「おもてなし」を大切にしたい方
◆「食」に興味・関心がある方
◆新たな企業で1から学ぶ姿勢をお持ちの方
◆人の意見を素直に受け入れられる方
◆飲食店での勤務経験（アルバイトも可）
◆英語スキルのある方（海外からのお客様も多いですので、英語力を活かして働きたい方にもおススメです）

◎居酒屋での勤務経験がある方 ※勤務時間の管理を徹底しており、「入社して驚いた」という元居酒屋勤務の先輩もいます。
◎前職がケーキ屋さんの店員や美容師、動物病院の事務など、業界未経験から始めた先輩も活躍中です

勤務地: ◆京都瓢斗京都四条烏丸店
京都府京都市中京区山伏山町550-1　明倫ビル1階
（京都府京都市中京区室町通蛸薬師下ル山伏山町550-1）
喫煙環境：屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり）
転勤の有無：無し

年収・給与: 入社時想定年収：375 万円～600 万円
【形態】月給制

【備考】
月給31万3000円～　基本給24万7224円
固定残業代：4万5776円～　深夜手当20,000等を含む/月
固定残業代の相当時間：25時間/月

【諸手当】通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制　超過分別途支給）

待遇・福利厚生: 【社会保険】健康保険　厚生年金保険　雇用保険　労災保険　

【制度・設備】
継続雇用制度(再雇用)（全従業員利用可）
継続雇用制度(勤務延長) （全従業員利用可）

【退職金】有
【寮・社宅】無
【その他制度】みなし手当、ベビーシッター利用料金を会社が一部補助、住宅補助手当あり

休日休暇: 【休日】110日
完全週休2日制（希望休）
※原則好きな曜日でお休みいただけますが、土日・祝日、繁忙期はシフト調整のお願いをする場合がございます。
※休日出勤が発生した場合は、前週または翌週に代休を取得いただきます。

【有給休暇】有（10日～）

★フリーバカンス制度あり
※繁忙期（10～12月）を除いた時期に、年2回まで、7日以上の連休（公休2日＋有給休暇4日以上＋特別休暇1日）の取得が可能です。

会社概要

事業内容・会社の特長: ■2022年度2023年度には飲食業界初の「ホワイト企業認定シルバー」を取得しています。
■飲食業界で働く方々の地位向上を目指し、制度面、環境面を整えています！

【伝統を重んじつつも日本料理業界の概念を覆す会社】
会社設立後、高級日本料理店を京都に出店。その成功を受け、2009年には東京に進出し、現在は東京都を中心に11店舗を展開。
コロナを経て競合他社とは一線を画す経営戦略で、V字回復を遂げました。
盤石な経営基盤を基に、2030年には50憶規模の企業展開を目指し、国内、海外出店も視野に入れています。