募集要項
- 仕事内容
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人気の回転寿司チェーンを中心に国内外複数の事業展開を進める同グループにおいて、品質管理業務をお任せします。■品質管理（リーダークラス）
2022年の中途採用比率100%で、入社後も馴染みやすい環境が整っています。
人気の回転寿司チェーンを中心に国内外複数の事業展開を進める同グループにおいて、
品質管理業務をお任せします。
【具体的には】
・原材料の安全性確認（サプライヤー工場監査、検査、規格書確認等）
・船橋セントラルキッチンの品質管理（現場巡回、検査、改善指導、
製造工程・管理基準確認、HACCP事務局）
・食品表示作成等の品質情報管理業務
◎近年、事業多角化に合わせサプライチェーンが大きく変化しています。
徹底管理してきたイートイン店舗での品質保証・管理に加え、
広がりをみせるサプライチェーン全体に対応した品質保証体制の強化（構築/整備）を
図りたいと考えています。
【組織構成】
品質管理室
企画推進課（9名）
保証課（11名）
事務スタッフ1名
【保証課について】
海外も含めて、グループが購入する原材料の安全性の確認
（サプライヤー工場監査、検査、規格書確認等）、
セントラルキッチンの品質管理、食品表示作成等の品質情報管理業務を行っています。
【同社の特徴】
同社グループは、同社及び連結子会社10社で構成されており、直営方式による
回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。
海外では韓国、台湾、シンガポール、香港で直営方式による回転すし店を展開しています。
・同社の正社員の中途採用比率は、2022年 100%、2021年 100%、2020年 96%となっており
中途入社の方も働きやすい環境が整っています。
- 応募資格
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- 必須
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【必須条件】
・外食産業・食品業界・食品商社で品質保証・品質管理業務のご経験
・人が関わることでリスクが発生する環境で業務をされてきた方
・原料調達/加工工場などのサプライヤーや、自社工場の監査実施のご経験
・食品表示作成のご経験
・微生物検査のご経験
・コミュニケーション能力
【歓迎要件】
・グローバル展開する企業での品質保証・品質管理業務のご経験
・eBASEを用いた規格書、食品表示作成のご経験
- 雇用形態
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正社員
試用期間：3か月 ※試用期間中の勤務条件：変更なし
- 勤務地
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【勤務地】
船橋セントラルキッチン
千葉県船橋市
※敷地内全面禁煙
- 勤務時間
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【勤務時間】
9:00～18:00
※工場の日勤時間は8時～17時
所定労働時間：8時間
休憩時間：60分
- 年収・給与
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【給与】
予定年収：400万円～590万円
＜賃金形態＞
月給制
■賞与：年2回
■昇給：年1回
※記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。
- 待遇・福利厚生
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【待遇・福利厚生】
・通勤手当：規定により支給
・社会保険完備
・退職金制度：確定拠出型年金制度
・定年：60歳 ※65歳までの継続雇用制度有
・健康診断・人間ドッグ
・住宅手当：33,000円～10,000円（地域により異なる）
・家族手当：扶養親族につき、最初の1人3000円、2人目以降1000円
- 休日休暇
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【休日休暇】
・完全週休2日制（休日は土日祝日）
・有給休暇（入社後半年経過時点で10日付与）
・結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等
※工場は365日24時間稼働しているため、土日祝、夜間の工場巡回等が発生します。
ただし、代休や、労働時間を考慮しての早上がりや遅出の調整が可能です。
＜年間休日日数：120日＞
