募集要項
- 募集背景
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同社は、「美濃味匠」などのブランドを中心に、中部地区で圧倒的知名度と店舗数を誇っております。
業務拡大につき人材の強化を図っております。
- 仕事内容
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デリカスイト、美濃味匠などの自社ブランド店舗において販売する新メニュー開発および、その売り出し方などまで企画する商品企画をお任せ致します。本社にあるテストキッチンで試作を行います。
新メニュー開発・既存メニュー改善を次の流れで行います
・各店舗の売上動向、時季イベント、新業態への出店にあわせ、開発が必要な商品を立案
・食材の選定
・テストキッチンでの試作
・原価計算
・社内試食会 【試食会にて販売決定した場合】
・店舗でのオペレーションも加味した詳細なレシピづくり
・表示ラベル作成
・容器の選定
・販促物（ポップ・シールなど）の選定・製作
・一部店舗での試験販売または全店舗販売
- 応募資格
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- 必須
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・飲食業界において調理のご経験をお持ちの方
・飲食または食品業界においてメニュー開発のご経験をお持ちの方
・お客様がもとめる商品について幅広い視野で考えられる方
・プロモーション（商品の魅せ方）に強い方
・マーケティングに強い方
【ご入社後について】
ご入社後は最初に1～3ヶ月ほど実店舗での店舗研修を行います。実店舗でのオペレーションやお客様の動向を理解した上で、商品開発に携わっていただきます。
- 雇用形態
- 正規雇用
- 勤務地
- 岐阜県大垣市
- 勤務時間
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勤務時間：09:00～18:00（所定労働時間8時間）
休憩：60分
【備考】固定残業代の相当時間：23.0時間/月
- 年収・給与
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年収：350万円 ～ 600万円（経験等を考慮する）
月給：222,000円～
賞与：年2回
昇給：年1回
交通費：規定により支給
- 待遇・福利厚生
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各種社会保険完備
諸手当
がん保険
資格取得支援あり
喫煙環境：屋内全面禁煙
試用期間：3か月（待遇変更なし）
- 休日休暇
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休日：月8日～10日（シフト制）
年間休日：105日
- 選考プロセス
- 書類選考→1次面接→2次面接→内定
