募集要項
- 募集背景
-
【募集背景】
《同社の運営する飲食営業分野の人と業務のレベルアップに取り組んでいただきます。》
■事業の成長と拡大に向けて、組織を動かし、会社の成長路線をさらに加速していくことが使命となります。
※ご経験や強みによって、あるべき営業やマネジメントの姿を追求するエキスパート、あるいは業態を進化させるメニュー企画・マーケティングの専門家としての力を発揮していただけます。
＜各店舗店長・エリアマネージャーの育成と確立を通じて同社の飲食事業の成長を促進するポジションで今までのご経験・スキルを活かし貢献頂ける方のご応募をお待ちしております＞
- 仕事内容
-
【仕事概要】【仕事内容】
■当社グループの飲食店が正しく運営されるように、各店舗・各エリアの管理・分析、及び課題と要因に応じてエリアマネージャーや店長への改善指導を行いあるべき店舗運営状態の実現迄をサポートします。
■当社グループの飲食店が正しく運営されるように、各店舗・各エリアの管理・分析、及び課題と要因に応じてエリアマネージャーや店長への改善指導を行ないます。
※営業状態の視察、クレームの内容、指標数値とのズレなど、様々な側面から現場の課題を察知し、実態の調査・分析から、あるべき運営状態の実現までをリードします。
【例えば】
■人件費率や食材費率など、各店舗の数値を見て、適正であるかを分析・判断。売上・時間帯に応じて適したスタッフ数が配置されているか、廃棄されている食材がどれくらいなのかなど、課題と要因になり得るポイントを予測～実態を調査。
■エリアマネージャーや店長と話し合い、あるべき状態に修正できるよう指導・育成します。状況や進捗によっては、実際に現場で指導したり、他店舗・エリアへの注意喚起も行います。
【その他こんな業務があります】
・店舗数値の予実管理及び分析
・エリアマネージャーや店長が自立して上手く店舗管理できるような教育や仕組みづくり
・営業に必要な許可証や保健所対応など、行政対応及び提出物管理 など
＜仕事のポイント＞
■課題を解決に導くには、実際に運営に関わる現場の人ときちんと向き合うことが大切です。
エリアマネージャーや店長自身が課題の根本原因を正しく理解し、解決をリードする力をつけられるよう育成します。
指示して押し付けるのではなく、マネージャー自身が成長して解決することで、その後のモチベーションや生産性向上にも繋がっていきます。
＜就業環境＞
・会社全体として店舗オペレーションの改善や営業時間の見直しを行い、残業時間は20時間程。
・従業員の満足度も高く、平均勤続年数は10年以上です！
＜当社について＞
「食を通じて社会に貢献するには、業態に縛られない柔軟な取り組みも行うべき」という思いで新規ブランドを立ち上げを進めております。幅広いジャンルで事業を展開し、楽しく豊かな食シーンの実現にチャレンジ。
- 応募資格
-
- 必須
-
【必須経験・資格条件】
＜経験＞
■飲食店での店長経験（目安2 年以上）
＜資格＞
■普通自動車免許第一種
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 30歳～45歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
-
【想定される人材イメージ像】
〇価値観、指向性
・現場と本部の双方の意見を聞きつつ、最適な判断を下し、店舗の適正営業が行われるよう調整できる方
・店舗やエリアの繁忙期、またはピンチ時には自分も積極的に運営に携われる方
・代表または現場のイエスマンにはならず必要に応じて公平に物事を見られる方
・リーダーシップ、物事の構築力がある方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 営業管理：安楽亭FCとオリジナル業態の業務改善
- 勤務地
-
【埼玉本社勤務】
■所在地：埼玉県さいたま市中央区上落合（アル―サB館4F）
■最寄駅：JR埼京線「北与野駅」徒歩1分、京浜東北線 「さいたま新都心駅」徒歩7分
■喫煙環境：屋内全面禁煙
- 勤務時間
-
《標準的な勤務時間帯》
■8:45～17:45（シフト制）
＜労働時間区分＞
・1ヶ月単位の変形労働時間制
・週平均労働時間：40時間00分
・対象期間の総所定労働時間：168時間00分
・休憩時間：60分（12:00～13:00）
・時間外労働有無：有
- 年収・給与
-
《給与形態/月給制》
＜月給＞360,000円～525,000円
※月給(月額)は固定手当を含めた表記です
※固定残業手当/月：60,000円～75,000円（固定残業時間40時間0分/月）
※超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜想定年収＞450万円～650万円程度
＜給与補足＞
■賞与年2回（7月、12月）※賞与は基本給ではなく手当を含めた月給の1.1ヶ月分です（前年実績）
■昇給年4回（四半期ごとに評価査定）
※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
- 待遇・福利厚生
-
《各種社会保険完備》
■雇用・労災・健康・厚生年金
■通勤手当：車通勤可（駐車場完備）ガソリン代支給
■寮・社宅：草加市に社員寮あり
■退職金制度：勤続3年以上
＜育休取得実績＞
＊有（育休後復帰率100％）
＜教育制度・資格補助＞
＊社長直下のポジションとなりますので、評価は業務内容により適切に行われます。
＜その他補足＞
＊入社時の引越し費用補助制度
配属先からの通勤時間が1.5H以上かかる方が対象。
引越し費用、礼金、仲介手数料の全額または一部を補助（規定あり）
＊退職金制度
＊社員割引
＊車通勤可：駐車場完備/ガソリン代支給
＊食事補助
＊制服貸与
＊健康診断
＊社員寮有
- 休日休暇
-
《年間休日113日》
■週休2日制（休日は会社カレンダーによる）
■年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
※月9～10日の公休が付与され、スケジュールは自分で組み立てます。通常は土日をお休みとしますが、土日出勤がある際は平日に振り分けてください。
- 選考プロセス
-
(1)書類選考
↓
(2)一次面接
↓
(3)最終面接
↓
(3)内定
《備考》
◎書類選考に1～3日程度のお時間をいただいています。
◎ご応募から内定まで3～4週間を予定しています。
◎面接日・入社日はご相談に応じます。現在就業中の方もお気軽にご応募ください。
◎面接場所は、株式会社サリックス本社となります。
（住所：埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階）
