募集要項

募集背景: 【募集背景】
🔳「食を通じて社会に貢献するには、業態に縛られない柔軟な取り組みも行うべき」という思いで新規ブランドを立ち上げを進めております。
※幅広いジャンルで事業を展開し、楽しく豊かな食シーンの実現にチャレンジしていきたい方のご応募お待ちしております。

仕事内容: ・人件費や食材費率などの各店舗の数値チェック・分析
・売上・時間帯に応じた適切なスタッフ配置の確認・廃棄食材の確認及び課題や要因の調査（実際に現場で指導したり、他店舗・エリアへ注意喚起も行います。）
【仕事内容】
🔳炭火焼肉を始めとした様々な飲食業態を展開する当社にて、展開する飲食店が正しく運営されるように、各店舗・各エリアの管理・分析・及び課題と要員に応じてエリアマネージャーや店長への改善指導を行います。
＜具体的には＞
・人件費や食材費率などの各店舗の数値チェック・分析
・売上・時間帯に応じた適切なスタッフ配置の確認・廃棄食材の確認及び課題や要因の調査（状況や進捗によっては実際に現場で指導したり、他店舗・エリアへ注意喚起も行います）

＜その他＞
・店舗数値の予実管理及び分析
・育成（現場が自立して利益向上を目指せるよう、指導を実施）
・行政対応及び提出物管理（営業に必要な許可証や保健所対応など）

＜働き方＞
・会社全体として店舗オペレーションの改善や営業時間の見直しを行い、残業時間は20時間程。
★従業員の満足度も高く、平均勤続年数は10年以上！

応募資格

募集年齢(年齢制限理由): 🔳30歳～52歳まで
＜リーダークラス＞
　-　理想：33歳～45歳
　-　緩和：30歳～50歳（長期勤続によりキャリア形成を図るため）

勤務地: 【埼玉本社】
■所在地：埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5
■最寄駅：JR埼京線「北与野駅」徒歩1分、京浜東北線「さいたま新都心駅」徒歩7分
＜喫煙環境＞敷地内全面禁煙
【転勤】なし

勤務時間: 《本社勤務の場合》
■8:45～17:45 （所定労働時間：8時間）
※休憩時間：60分
※時間外労働有無：有
・店舗での勤務時は店舗時間に合わせる場合もございます。

年収・給与: 《給与形態/月給制》
＜月給＞370,000円～
＜想定年収＞500万円～650万円程度
■給与補足
※年齢・経験・能力を考慮の上、決定します
＊昇給/年4回(四半期ごと)
＊賞与/年2回(7月・12月)

待遇・福利厚生: 《各種社会保険完備》
■雇用・労災・健康・厚生年金
■給与改定随時（四半期評価制度による）
■交通費全額支給
■マイカー通勤可（駐車場完備）
■退職金制度（再雇用制度あり）
■グループ飲食店社員割引（20％OFF）
＜育休取得実績＞
＊有（育休後復帰率100％）
＜教育制度・資格補助＞
＊オリエンテーション及びOJT
＜その他補足＞
＊健康診断

休日休暇: 《年間休日113日》
その他（シフト制　月に9～10日休み）
■有給休暇
（入社半年経過後10日～）
＊月9～10日の公休はしっかり取得していただく、働き方改革を実施しております。
店舗人員の確保・スキル向上・ヘルプ体制の構築など、ご自身の手で店舗・エリアの組織を整えることで、公休だけでなく、連休も希望休も取得しやすい環境となります。
現に子育て中の社員も多く、家族との時間も無理なく両立しています。

選考プロセス: 【選考プロセス】
(1)書類選考
↓
(2)一次面接（採用担当）
↓
(3)二次面接（役員）
↓
(4)内定
＜補足説明＞
◎書類選考に1～3日程度のお時間をいただいています。
◎ご応募から内定まで3～4週間を予定しています。
◎面接日・入社日はご相談に応じます。現在就業中の方もお気軽にご応募ください。
◎面接場所は、株式会社サリックス本社となります。
（住所：埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5　アルーサB館4階）

キャリアパス・評価制度: 【評価制度】
🔳頑張りをきちんと最大限評価することを重要視しています。過去には入社半年で店長、さらに1年でエリアマネージャーへと昇格し現在活躍している方もいます。
【キャリアパス】
🔳マネジメント職以外にも、自身が成長していく中でチーフ料理長やキッチントレーナー、サービストレーナー等のスペシャリスト職等、様々なキャリアパスの可能性があります。

会社概要

事業内容・会社の特長: 【事業内容】
■飲食店（7ブランド）の運営展開カテゴリー／ブランド［オリジナルブランド］炭火焼肉朱苑、炭火焼肉七輪房［安楽亭フランチャイズブランド］焼肉レストラン安楽亭、ステーキのどん［新規事業ブランド］カフェビーンズ、上海菜館（中華）、鉄板焼えびす屋

《会社の特徴》
私たちサリックストラベルは、銘柄和牛焼肉やカジュアルなイタリアン・中華など、幅広くオリジナルブランドを展開するほか、焼肉レストラン「安楽亭」のフランチャイズ店も運営している企業です。
驚くほどすごいことや、派手なことをするわけではないけれど、「まじめにこだわる」というやり方で、「食」にチャレンジし続ける企業でありたいと考えています。