スーパーバイザー(SV)
【エリアMGR候補】高級日本料理店/完全週休2日制/エリアMGR昇格後は年収700万円以上も可能!
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【エリアMGR候補】高級日本料理店/完全週休2日制/エリアMGR昇格後は年収700万円以上も可能!
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掲載時の募集要項掲載期間:2025/01/24 ~ 2025/02/06)
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【エリアMGR候補】高級日本料理店/完全週休2日制/エリアMGR昇格後は年収700万円以上も可能!

株式会社mihaku
ベンチャー企業 転勤なし

募集要項

仕事内容
~2022年度、2023年度に飲食業界初の「ホワイト企業認定シルバー」を取得~
2030年には50憶規模の企業展開を目指し、国内、海外出店も視野に入れています。

【業務内容】
日本料理、しゃぶしゃぶ店を展開している当社でエリアマネージャー候補として店舗運営全般をお任せ致します。
エリアマネージャーとしては、複数店舗のマネージメント/新人店長育成など担当頂きます。
※店舗スタッフとして現場を経験いただいた後に、店長職を経験。その後、エリアマネージャーの昇格を予定

まずは店舗の理解を深めて頂く為に接客/調理を担当後、予約管理/スタッフマネジメント/売上管理等のマネージメントをお任せします。将来的には、エリアマネージャーとして、複数店舗の数字管理/スタッフ管理(特に店長育成)に携わって頂きます。※会社役員/議員/スポーツ選手/芸能人といった著名人のお客様もご来店されます。
応募資格
必須
■ホール・フロア接客のある飲食店(外食)での正社員経験が3年以上ある方
■エリアマネージャーやブロックマネージャー、スーパーバイザーなど、
 複数の飲食店を同時にマネジメントをした経験が2年以上ある方
■英語での接客に抵抗がない方(堪能でなくてもOK)
■客単価3000円以上の飲食店であること
歓迎
■居酒屋などの業態経験
■席数50程度以上の店舗勤務経験
■お客様への「おもてなし」を大切にできる方
■同社の仲間として、チームワークを大事にしながら一緒に会社を盛り上げてくださる方
■英語スキル(海外のお客様も多いです)
※「高級日本料理店」という業態の経験がなくても、
「一流の接遇マナー」「丁寧なおもてなし」を学ぶ意欲をお持ちの方でしたら大歓迎です。
募集年齢(年齢制限理由)
55歳 (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
雇用形態
正社員
勤務地
【東京エリア】渋谷店・新橋店・銀座店・西麻布店・赤坂店・八重洲店・京橋店・六本木店
【京都エリア】京都駅前本店・京都四条烏丸店
年収・給与
505万円~592万円
待遇・福利厚生
【社会保険】健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 
【退職金】有
【寮・社宅】無
【その他制度】みなし手当、ベビーシッター利用料金を会社が一部補助、住宅手当あり
休日休暇
完全週休2日制(希望休)

会社概要

社名
株式会社mihaku
事業内容・会社の特長
しゃぶしゃぶ、日本料理の【瓢斗】【瓢喜】の経営
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