募集要項
- 仕事内容
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飲食業を中心とするグループ会社の経営管理事業を展開する企業にて、グループで運営するすべてのブランドにおける商品開発業務をお任せします！・各ブランドにおける商品開発スケジュール、商品の提案プレゼンテーション
・グループ会社から寄せられる商品開発に関する問題の解決
・部門スタッフの試作品に対する改善アドバイス、商品化の可否判断
※社長、他役員などと一緒に検討しますので、ご自身だけの権限・責任で可決することはありません。
・商品に限らず、担当ブランド運営における商品上の課題解決提案等
- 応募資格
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- 必須
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・飲食・外食企業における商品開発の経験をお持ちの方（5年程度以上）
・調理技術、生産技術に関する知識、経験をお持ちの方。
※出来上がった商品を店舗でも再現できるようにオペレーションに落とし込みができる方。
・食品安全衛生に関する基礎知識をお持ちの方。
・所属する開発スタッフ（含料理人）に対する調理指導、マネジメントができる方
※飲食チェーン店の商品担当・リーダーとしてのスキルをお持ちの方。
・レストランビジネスにおける商品開発経験、知見、スキルをお持ちの方。
- 歓迎
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・海外展開ブランドの商品開発に対応できる知識、経験をお持ちの方
・飲食チェーン店での商品開発責任者経験者
・和食、麺を専門的に経験されている方
※洋食、中華、公邸料理人などの経験者も可
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 25歳 ～ 45歳 （特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため）
- フィットする人物像
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・商品の企画からアウトプット（店舗での再現手順等）までのフローを考え実行できる方
・既存の調理法、生産方法だけではなく、常に新しい技術や知識を取り入れられる
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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東京都
- 勤務時間
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9：00～18：00（休憩1時間）※定時
- 年収・給与
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600万円 ～ 800万円
会社業績によりインセンティブ賞与を支給する場合がある。年2回（3月・9月）
- 待遇・福利厚生
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・社会保険完備
・交通費全額支給
・役職、残業、深夜、児童教育手当
・確定拠出年金
・社員持株制度
・借上住宅制度
※社命での転勤の場合、引越し費用100％、家賃（エリアによって上限あり）の60％を補助
・単身赴任手当（月6万5000円）
※別途月1回自宅に帰省する往復交通費支給
- 休日休暇
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※年間休日113日以上
・月間21日勤務（7～10日休み）
※本社・本部勤務者は土日祝を公休にしているケースがほとんどです。
・連続休暇取得制度(年2回、7連休以上を取得できます)
・結婚休暇(5日間)
・有給休暇、産前産後休暇、育児介護休暇、他
