募集要項
- 仕事内容
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大手外資系ホテルグループの最高級ブランドにて、Director of Food ＆ Beverage募集！！具体的な仕事内容
日本初進出で注目される新規開業ホテルの開業フェーズから参画いただきます。
・ホテル内のすべてのレストラン・アウトレット運営の管理
・サービスレベルやブランドスタンダードの維持
・F＆B部門の人員募集、管理、トレーニング、直属部下の年次・中間評価
・食品・酒類のコストや人件費の管理、在庫管理
・F＆B部門の目標、業務スケジュール、予算、方針、オペレーションフローの設定
・部門メンバーと連携しメニューの開発
・顧客満足度の分析と継続的な改善の施策
・必要に応じて他の部門をサポート、良好な協業関係を維持
・ホテルのセキュリティ、防火規制、およびすべての健康安全規則を遵守
- 応募資格
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- 必須
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・ホテルのレストランや料飲部門でのマネジメント経験
・英語力
- 歓迎
- ・ラグジュアリーホテルでの就業経験
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 大阪市内
- 勤務時間
- シフト制 実働時間8時間
- 年収・給与
- 750万円 ～ 900万円
- 待遇・福利厚生
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各種社会保険完備、通勤交通費、グループホテル社員割引、社員食堂、トレーニング制度 ほか
＜従事すべき業務の変更の範囲＞
（雇入れ直後）仕事内容に記載のある業務内容（変更範囲）会社の定める業務
＜就業場所の変更の範囲＞
（雇入れ直後）大阪 （変更範囲）なし
＜受動喫煙対策＞屋内禁煙
- 休日休暇
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休日：シフト制 年間休日120日
休暇：有給休暇、傷病休暇、結婚休暇、産前産後休業、育児休業、看護休暇、介護休暇 ほか
