募集要項
- 募集背景
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大手コンビニエンスストア・セブン-イレブンで販売されているお弁当やおにぎり、サンドイッチ、サラダ、パスタなどを開発・製造する当社。
年間550種類を超える商品を開発するなど、業界トップクラスのシェアを誇っ います。
おかげさまで1963年の設立以来、安定した業績を維持している状況です。
さらなるシェア拡大と売上拡大を実現するため、今後は各カテゴリーを強化する方針を掲げています。
そこで今回、組織体制を強化するため、 商品開発職を増員することになりました。
- 仕事内容
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セブン-イレブンに並ぶ新商品の企画開発、既存商品のリニューアルなど馴染みある商品から新しい商品まで広く携わっていただきます。セブン-イレブンに並ぶ商品 (お弁当、おにぎり、サラダ、パン、スイーツ、冷凍食品など)の企画開発をお任せします。
メインは新商品の開発や既存商品の改善です。
開発ペースは商品にもよりますがだいたい1人2～3商品、年間で15～20商品を企画します。
1商品あたりの企画期間は2～3ヶ月ほどです。
<仕事の基本的な流れ>
▼マーケティングリサーチ
様々なお店、色々な商品を買って食べるなどして、市場調査を実施。商品のターゲットやコンセプトを決めて資料に落とし込み、企画を具体化します。
▼試作
各拠点にあるキッチンで、週2～3回は試作を実施。まずは試作品をひとつ作り、ベストな見た目や味を追求します。
商品化される際に工場でうまく作れるのか、材料を調達できるかなども検討し、試作品を完成へ。
いつでも同じ美味しさを楽しめるよう、糖度や塩分なども量り、レシピを作成します。
▼コンペ
原価を入力したら自動的に販売価格が算出されるシステムや、プレゼン資料のフォーマットを使って、コンペの準備を進めます。準備が整ったら、まずは社内コンペに参加。社内コンペに通ったら社外コンペに参加し、見事採用されれば商品化決定！
<仕事のポイント>
お弁当、おにぎり、サラダ、パン、スイーツ、冷凍食品など幅広いカテゴリー数を取り扱っておりますので、あなたの興味のあるカテゴリを教えてください！
また、ゆくゆくは機械や設備の導入にもアイディアを出すことができます。
企画していく中で、「今の工場にある機械や設備では、この商品を開発できない」といった状況に陥ることも。商品の企画はもちろん、"よりよい"商品づくりのために「こういった機械や設備を導入したい」といった意見も大歓迎です！積極的に提案してください。
- 応募資格
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- 必須
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・商品開発の経験（業界は問わず）
・飲食店等での調理経験
※どちらかのご経験がある方、大歓迎です！
- 歓迎
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・食品メーカーでの商品開発経験
・飲食店での調理経験
・部下の教育経験がある方
- フィットする人物像
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＜向いている人＞
・円滑なコミュニケーションが取れる方
・トレンドに敏感な方
・料理が好きな方
・粘り強い方
・負けず嫌いな方
・協調性のある方
様々な情報をキャッチアップし、商品のアイディアを発信することが大切な仕事です。トレンドに敏感な方や、アイディアを発信するのが好きな方に向いています職種です。
繰り返し試作をしたりなど、目標に向けて努力ができる粘り強さも重要です。
また、競争心などハングリーさもあるとマッチします。テーマが「おにぎり」であれば、何十個ものおにぎりが新商品として商品化されるわけではなく、一部の商品のみです。だからこそ商品化に向けて仲間にも他社にも負けない、という気持ちも重要となります。
ただ私たちはチームで仕事をしますので、困った時や悩んだときは周りの同僚、上司・先輩などに相談をして、会社として取り組んでいけるかもポイントになります。
- 雇用形態
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正社員
※試用期間あり(6ヶ月)
- 勤務地
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〒103-0027
東京都中央区日本橋3-10-5 オンワードパークビルディング13F・14F
【アクセス】
日本橋駅徒歩3分
東京駅徒歩8分
- 勤務時間
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フレックスタイム制 (標準労働時間8時間)
※コアタイムなし
- 年収・給与
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月給：25万円 ～ 33.7万円
年収：400万円 ～
※給与詳細は年齢・経験・スキルなどを考慮し決定します。（当社規定に基づく）
【月収例】※あくまで一例です。
■約470万円/20代/主任クラス/ 基本給 : 約27万円+残業20時間
■約540万円/30代/係長クラス/基本給 : 約30万円+残業20時間+家族手当(配偶者1名/1万円、子1名/5000円)
- 待遇・福利厚生
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・昇給有（年1回）
・賞与：年2回 (7月・12月)
・各種社会保険(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、団体保険)
・慶弔見舞金
・退職金制度 （確定拠出年金、退職一時金）
・食事補助あり
・休憩室あり
・福利厚生サービス (リロクラブ)
- 休日休暇
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年間休日数：120日 (特別休暇8日含む)
・有給休暇
・慶弔休暇
・結婚休暇
・赴任休暇
・配偶者出産休暇
・裁判員休暇
・産前/産後休暇
・育児/介護休暇
・半日休暇制度
- 選考プロセス
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書類選考→面接(複数回)
※職種によって面接回数が異なることがございます
