募集要項
- 募集背景
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店舗数拡大のため
※2030年までには20店舗を予定（海外出店も計画中）
- 仕事内容
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■まずは店舗の理解を深めて頂く為に昇格制度に従い、接客/調理を担当後、予約管理/スタッフマネジメント/売上管理等のマネージメントもお願いします。
※高級日本料理店という事もあり、会社役員/議員/スポーツ選手・芸能人といった著名人のお客様もご来店されます。「丁寧なおもてなし」を意識できる方にお越しいただきたいと思います。
※最近では海外のお客様も増えておりますので、会社全体で英会話力をブラッシュアップしていますので、英語に触れる機会も多いです。
※当社では、「接客」「調理」の垣根をなくし、全スタッフ接客、調理に携わっていただきます。
- 応募資格
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- 必須
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■飲食店での副店長・リーダーサポート経験がある方
■中単価以上の商材(客単価1500円以上)
■飲食店での正社員経験3年以上又は正社員として接客販売or営業での勤務経験3年以上
■新たな企業で1から学ぶ姿勢をお持ちの方
■人の意見を素直に受け入れられる方
★独立志向の方よりもmihakuで一緒に会社を大きくしていきたい、店長からエリアマネージャーを目指したいという方に向いています。勤務時間の管理を徹底しており、「mihakuに入社して驚いた」という先輩もいます。
- 歓迎
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■居酒屋業態などの店長経験
■英語スキル(海外のお客様も大変多いので、英語スキルを活かしたい方も大歓迎！)
★独立志向の方よりもmihakuで一緒に会社を大きくしていきたい、店長からエリアマネージャーを目指したいという方に向いています。勤務時間の管理を徹底しており、「mihakuに入社して驚いた」という先輩もいます。
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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◆京都 瓢喜 銀座本店
東京都中央区銀座7丁目16-14 銀座イーストビル1F・2F
◆京都 瓢喜 西麻布店
東京都港区西麻布1-10-6 西麻布1106ビル1F
◆京都 瓢喜 赤坂店
東京都港区赤坂3丁目12-7 赤坂ソシアルビル2F
◆京都 瓢喜 八重洲店
東京都中央区日本橋3-13-11 油脂工業会館1F
◆京都 瓢喜 京橋店
東京都中央区京橋2-7-14 ビュレックス京橋1F
◆京都 瓢喜 新橋店／香水亭 新橋店
東京都港区新橋1-15-5 ぺルサ115 6F／7F
◆京都 瓢斗 渋谷店
東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷 7階
◆香水亭 六本木本店
東京都港区六本木6-7-7 MERCURY 六本木1・2F
- 勤務時間
- 10:30～23:30
- 年収・給与
- 450万円 ～ 600万円
- 待遇・福利厚生
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【社会保険】健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険
【退職金】有
【寮・社宅】無
【その他制度】みなし手当、ベビーシッター利用料金を会社が一部補助、住宅手当あり
- 休日休暇
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【休日】110日
完全週休2日制（希望休）
※原則好きな曜日でお休みいただけますが、土日・祝日、繁忙期はシフト調整のお願いをする場合がございます。
※休日出勤が発生した場合は、前週または翌週に代休を取得いただきます。
【有給休暇】有（10日～）
★フリーバカンス制度あり
※繁忙期（10～12月）を除いた時期に、年2回まで、7日以上の連休（公休2日＋有給休暇4日以上＋特別休暇1日）の取得が可能です。
- 選考プロセス
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【面接回数】2回程度（目安）
【筆記試験】有 その他（WEBテスト）
