募集要項
- 募集背景
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日本料理、しゃぶしゃぶ、焼肉店を展開しています。
2022年度2023年度に飲食業界初の「ホワイト企業認定シルバー」を取得しています。
店長、エリアマネージャーであっても完全週休2日制、労働時間短縮に繋がる環境をご用意しています。
今回は、店舗数拡大のための募集です。
※2030年までには20店舗を予定（海外出店も計画中）
- 仕事内容
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1店舗あたり4～15名程度の社員が在籍日本料理、しゃぶしゃぶ店を展開している当社でエリアマネージャー候補として店舗運営全般をお任せ致します。エリアマネージャーとしては、複数店舗のマネージメント/新人店長育成など担当頂きます。
適性に応じて京都の各店舗に配属
※2025年の新規オープン予定の大阪梅田店（仮称）に異動となる可能性あり
※店舗スタッフとして現場を経験いただいた後に、店長職を経験。その後、エリアマネージャーの昇格を予定
【業務詳細】
まずは店舗の理解を深めて頂く為に接客/調理を担当後、予約管理/スタッフマネジメント/売上管理等のマネージメントをお任せします。将来的には、エリアマネージャーとして、複数店舗の数字管理/スタッフ管理(特に店長育成)に携わって頂きます。※会社役員/議員/スポーツ選手/芸能人といった著名人のお客様もご来店されます。
- 応募資格
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- 必須
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【いずれも必須】
■中・高単価商材を取り扱う店舗での店長経験3年以上
■飲食店での複数店舗のマネージメント経験1年以上
■新たな企業で1から学ぶ姿勢をお持ちの方
■人の意見を素直に受け入れられる方
- 歓迎
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■居酒屋などの業態経験
■席数50程度以上の店舗勤務経験
■お客様への「おもてなし」を大切にできる方
■当社の仲間として、チームワークを大事にしながら一緒に会社を盛り上げてくださる方
■英語スキル（海外のお客様も多いです）
※「高級日本料理店」という業態の経験がなくても、「一流の接遇マナー」「丁寧なおもてなし」を学ぶ意欲をお持ちの方でしたら大歓迎です。
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 35歳～49歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
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正社員
試用期間有り (2ヶ月)
- 勤務地
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京都市内店舗（中京区・下京区）
転勤あり
- 勤務時間
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就業時間：10:30～23:30 ※原則、10:30～23:30までの通し勤務となります。
休憩時間：60分
時間外労働有り（月平均45時間程度） ※固定残業時間は、「月45時間」「月60時間」で選択可能です。
- 年収・給与
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入社時想定年収：490 万円～600 万円
【形態】月給制
【備考】
月給￥409,000～ 基本給￥282,459～ 固定残業代￥106,541～ 深夜手当￥20,000等を含む/月
【昇給】年2回（2月、8月）
【諸手当】
通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給）
- 待遇・福利厚生
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【制度・設備】
出産・育児支援制度（全従業員利用可）
【退職金】有
【社会保険】健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険
【寮・社宅】無
【その他制度】住宅補助手当あり、退職金制度
- 休日休暇
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【休日】110日
（内訳） 完全週休二日制
その他（月6日まで希望休提出可能）
【有給休暇】有（10日～）
- 選考プロセス
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【面接回数】2回程度（目安）
【筆記試験】有 その他（WEBテスト）
