募集要項
- 仕事内容
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レストラン事業部のスーパーバイザーとして、関東エリアにあるレストラン2店舗の管理業務をメインにご担当いただきます。【具体的には】
・レストランサービス全般(オーダーテイク・料理の配膳・ドリンクサービスなど)
・スタッフマネジメント（店長も含む）
・仕入れ管理
・予約の受付／予約管理
＜管轄店舗＞
・ラグジュアリーレストラン（表参道）
・カフェレストラン（横浜）
＜レストラン詳細＞
■洋食と鮨の複合業態レストラン（表参道）
1Fの地中海料理と、B1Fの鮨処、2つの業態。
テラス席や個室、バーをご用意し、プライベートからビジネスまで、
シーンに合わせてご利用いただけます。
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・席数：123席（Dining80席、バーカウンター7席、テラス16席、個室最大20席）
・単価：ランチ4,000円程度/ディナー15,000円程度
・営業時間：11:00～23:00(L.O. 22:00) ※曜日により変動あり
・定休日：平日の月曜日(祝祭日の場合は翌火曜日）※7月～12月は月曜日も営業
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■カフェレストラン（横浜）
アメリカンパイを中心としたカフェレストラン。
アメリカンパイの魅力を紹介し、現地のstyleを盛込んで提供しています。
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・席数：106席（ホール76（内カウンター12、ソファ5x2）、テラス30）
・単価：ランチ3,000円程度/ディナー4,000円程度
・営業時間：11:00～22:00（LO.21:00）
・定休日：不定休(館の休業日に準ずる)
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＜働く魅力＞
年間休日120日！季節・特別休暇に加え、産休・育休など各種充実！
5日以上の連続休暇の取得が可能！
実働8時間での変形労働時間制で業界のイメージを覆す働き方を実現！
年2回の賞与・昇給や、各種諸手当が豊富に用意されているので年収ベースで現状以上が狙え、
将来を考えた時にも着実にUPしていける制度が揃っているからこそご家族がいる方も安心です！
- 応募資格
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- 必須
- ・飲食店での店長経験やSV経験のある方（業態不問）
- 歓迎
- ・ソムリエ資格者大歓迎（資格手当支給あり）
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- スーパーバイザー
- 勤務地
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東京都（渋谷区）/神奈川県（横浜市）
- 勤務時間
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10：00～23：00の間で実働8時間シフト制（変形労働時間制）
※休憩有
※就労時間はシフトにより変動有
※繁忙期・宴席日は、勤務時間が変動する事も有
- 年収・給与
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給与：～年収840万円程度を想定
※経験・能力・前職給与を考慮し決定致します
- 待遇・福利厚生
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■交通費全額支給
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■昇給年2回 ※採用時ポジションにより変動します。
■賞与年2回
■決算賞与（業績により支給）
■時間外手当（みなし残業の超過分を支給）
※但し管理職採用などの場合は時間外手当の対象外となる場合があります。
■資格手当あり（ソムリエ資格）
■海外研修制度
■独立支援制度
■自身の成長のために会社が一定の手当てを支給
■チーム企画支援
■従業員割引制度
■社員旅行
■社内預金制度
■持株会
■GLTD保険（団体長期障害所得補償保険）
■報奨金
■財形貯蓄
■制服貸与
- 休日休暇
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年間休日120日
■月9日休み
■有給休暇
■季節休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■ 産休・育休制度（取得・復帰実績あり）
※5日以上の連続休暇の取得が可能です。
