募集要項
- 募集背景
- 増員
- 仕事内容
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＜グループ売上高1,000億円超えを達成＞ 牛めし事業「松屋」、とんかつ事業「松のや」、鮨業態「福松」「すし松」、カレー業態「マイカリー食堂」、中華食堂「松軒」、ステーキ業態「ステーキ屋松」の運営【パソナキャリア経由での入社実績あり】店舗建設プロジェクトの企画・設計・発注・施工の各段階におけるマネジメントをお任せします。
（1） 出店戦略にもとづく出店計画の実現
企画設計～図面作成、ベンダー選定、施工管理、店舗オープンに至るまで、出店計画をスピーディかつ着実に実現するための一気通貫のプロジェクトマネジメント（スケジュール・予算・品質管理）
（2） ロードサイド店舗における建築・インテリア・ランドスケープの企画・設計・施工管理、地域と共生していくお客様目線の店づくり
（3） 新しい出店形態、店舗フォーマットの新規開発
店舗デザイン・施工エンジニアリングにおける業務改革（飲食体験のデザイン、ECサービスとの融合、店舗のサスティナビリティ化）
（4） 既存店舗の改装・リニューアル
新店デザイン及びブランディング戦略に基づき建築、内装、設備の改修（改装・リニューアル）
※既存施設、店舗の維持といったメンテナンスも行いますが、基本的には別の専門部署・チームが行います。
※物件の情報収集、契約は別チームが担当します。
※現場定例等に参加頂きますが、現場監督のように常駐して頂く必要はありません。（テナント出店者側の立場で、協力会社コントロールをして頂きます）
【部門構成】店舗設計部：12名
関連部門としては、店舗開発部、施工管理部門、グループ会社（施工管理）等と関連しながら職務を進めて頂きます。
【キャリアパス】
まずは新規店舗の企画立案からオープンまでのプロジェクトを一気通貫でご担当頂き、松屋フーズならではお客様ファーストの店舗設計の原理原則、店づくりのダイナミズムときめ細やかさを学んでいただきます。
そして、新しい出店形態、店舗デザイン開発、業務プロセス構築など、店づくりを進化させ、仕組みや働き方を改善・改革していくこともいずれ担っていただきたいと思います。
- 応募資格
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- 必須
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■店舗またはそれに類する建物・施設の下記いずれかのご経験
・建築設計／内装設計／施工管理
■社内外のステークホルダーと協働したプロジェクトマネジメント経験
■図面の理解、協力会社への指示出しや進捗管理の経験
■CADを使用しての業務経験（主にAUTOCAD）
【歓迎要件】
▼事業会社（特に多店舗展開会社）での店舗開発、建装の経験
▼施行会社（ゼネコン／内装施行会社）での設計業務or施行管理or営業の経験
▼設計事務所、デザイン事務所での設計業務の経験
- 歓迎
- 応募資格をご覧下さい
- フィットする人物像
- 応募資格をご覧下さい
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都武蔵野市中町1丁目14-5および現場店舗
- 勤務時間
- 09:00～18:00
- 年収・給与
- 600万円～700万円
- 休日休暇
- 完全週休二日（土日） 長期休暇制度（年2回／各連続5～7日）、年次有給休暇（初年度10日）、慶弔休暇、特別休暇、アニバーサリー有給制度（年2回）
