募集要項
- 仕事内容
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無印良品の外食店舗（Café&Meal MUJI）の運営【変更の範囲：会社の定める業務】・店舗業務効率の改善、業務遂行
・担当店舗の指示の売場着地および個別問題点の把握、指導および報告
・担当店舗の営業展開計画の推進、修正（月次、週次）
・店舗、シフトコントロール
・販売部政策に基づく自店重点課題の設定および改善計画の立案、実行
・自店営業展開計画の立案、実行および営業結果の分析、報告
・ワークスケジューリング（作業割当表）に基づく自店人員コントロール
・店舗スタッフのOJT、接客の向上
・スタッフ採用
・社員、アソシエイトの勤務管理
・自店損益改善計画の策定と実行、検証
・店舗組織体制の立案と構築
・監査項目に基づく店内安心安全管理
・社内外とのネットワーク、情報収集、情報共有
- 応募資格
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- 必須
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【必須】
・飲食店舗(サービス・厨房)、又は飲食管理部門での経験が2年以上ある
・損益分析ができ、経費差異の原因を追究し、対策を実践できる
・店舗の経営者として、顧客ニーズに精通し売上拡大及び、店舗の生産性と効率化を追求できる
・常に顧客視点で売場運営（舵取り）を行い、より多くのお客様に信頼、安心、支持されることを追求できる
・業務基準に沿った運営を行い、店舗での政策遂行、着地、次期社員育成、改革を実行できる
・他社とのコミュニケーションが行え、市場マーケット、周辺地域の情報収集・情報共有ができる
・部下への効果的な働きかけを通じて、動機づけ、成長を促す
・自分の次期候補者を選定し、育成プランを作成できる
- 歓迎
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【歓迎】
・食品衛生責任者
・第二種衛生管理者
・調理師免許
・栄養士
・管理栄養士
該当部署
Café&Meal MUJI店舗
・所属人数 外食店舗合計社員数65名
参考：https://cafemeal.muji.com/jp/
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 27歳～39歳 （特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため）
- フィットする人物像
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【人物要件】
・担当者として関係者への協力、サポートができる
・物事を多面的に捉え、客観的な根拠をもって分析を行える
・相手の多様性を理解、受容し円滑なコミュニケーションができる
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 無印良品外食店舗社員（部門マネージャー）
- 勤務地
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【勤務場所】無印良品店舗内の外食店舗（東京、神奈川、大阪）
【本社】〒112-0004 東京都文京区後楽二丁目5－1 住友不動産飯田橋ファーストビル
都営大江戸線「飯田橋」C３出口 徒歩３分
中央・総武線・有楽町線「飯田橋」東口 徒歩５分
丸の内線「後楽園」２番出口 徒歩8分
【変更の範囲：会社の定める場所】
- 勤務時間
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9時～18時（休憩60分）実働8時間
※フレックスタイム制導入
・5時～22時、コアタイム無
・月間総労働時間で管理をしております
- 年収・給与
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420万円 ～ 500万円
※前職の年収・経験を踏まえ、面談結果をもとに
個別に決定
※年収構成は、月収×12カ月＋賞与(夏・冬)
- 待遇・福利厚生
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・年次有給休暇10日（入社1年目）
【福利厚生】
・リモートワーク可
・交通費全額支給（会社規定に基づき支給）
・社員割引制度有
・家族手当有(税法上の扶養の場合)
・育児・介護休職制度有
・持株会制度(任意)
・企業型確定拠出年金(任意)
- 休日休暇
- ・年間117日、シフト勤務での勤務（週休2日制）
