募集要項
- 募集背景
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＜安定感ある経営で、成長を続けています！＞
東証プライム市場（旧：東証一部）に上場しているDDホールディングスの一員である当社。飲食業界では“不可能・非常識”と言われた「100店舗100業態」を2010年に達成。常に大胆、そして劇的に行動し、スピード感をもって成長するという考えがあります。
現在の市況下でも、社員たちのために働きやすい環境を整えることや、長く働ける仕組み作りを進めており、今後もそのスタンスは変えません。そして、100店舗100業態にとどまらない店舗拡大も見据えています。そこで、新しい仲間をお迎えすることに決定しました！
- 仕事内容
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「楽しみ方」や「経験の積み方」が、何通りも。和食、洋食、バル、居酒屋、カフェなどさまざまな業態の店舗にて、店舗業務（ホール・キッチンなど）をお任せします。1人1人の希望をもとに、配属先を決定します。……ホール……
・お客様のご案内
・注文確認
・料理やドリンクの提供
・会計など
≪Point：アイデアは無限大≫
各店舗に裁量を与えており、お客様の喜びのためなら接客、サービス、さらには商品提案や季節イベント、ユニフォームなど幅広くアイデアを出せます。最近では、流行りのアフタヌーンティーを社員の提案でメニュー化。グラスのデザインなども社員が考案している店舗もあります。
……キッチン……
・食材の仕込み
・調理
・料理の盛り付け など
≪Point：調理を極める道も≫
味で勝負している店舗が多く、本格的な調理スキルも磨けます。業態によっては生産者の方と直接繋がっており、購買部に相談しながら仕入先を決めたり、商品開発をしたりすることも可能。カフェなどの店舗では、簡単な調理になることが多いです！
……そのほか、仕事の魅力……
★多業態なので経験値もアップ！
「新しいブランドに携わりたい」「和食から洋食のお店に行きたい」「このエリアで働きたい」など、希望があれば遠慮なく相談してください。入社後でも、店舗異動が可能です。1人1人が理想の働き方を叶え、いろんな業態を経験することを、会社として応援しています。
★未経験からのスピード昇格も可能！
1つの業態で店長や料理長、統括店長、ブランドマネージャーへと昇進していけます。店舗の管理職として売上の最大化、お客様の満足度向上の観点を意識しつつ、お店づくりを店舗のメンバーと一緒になって手伝っていただきたいです！
- 応募資格
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- 必須
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＜未経験・第二新卒の方、歓迎！＞
⇒学歴・ブランク不問。これまでの職種・業界経験も問いません。
★飲食の仕事や人を喜ばせることが好きな方も、是非ご応募ください。
★社会人経験10年以上の方、フリーターの方も、歓迎します。
……こんな先輩たちが活躍中……
・「いろんな業態に興味があり、幅広く経験したい！」
・「一つの業態を極めたくて、同じ業態にずっといる」
・「本格的な和食料理を学ぶため、和食業態の調理で腕を磨いている」
・「お客様とたくさん話したくて、フランクに接客できるカフェ業態に移った」
など。働き方の正解は一つじゃありません。途中でやりたいことが変わっても、当社なら柔軟に対応できますので、安心してご応募ください！
- 雇用形態
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正社員
※試用期間は3ヶ月です。（期間中の給与や待遇に変更はありません。）
- 勤務地
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＜東京、神奈川、埼玉、千葉、愛知、大阪、京都、広島＞
★希望ブランドや勤務地エリアを考慮。
★転居を伴う異動はありません。
……全90ブランド、320店舗展開中……
WINEHALL GLAMOUR（銀座、池袋、中之島、他）
町家個室 京町恋しぐれ 新宿
グラスダンス（新宿、品川、横浜、他）
ベルサイユの豚（池袋、錦糸町、他）
個室風流 七色てまりうた（新宿）
ラッキーソウル（新橋）
MAIMON GINZA（銀座）
美食米門（品川、横浜、梅田、他）
わらやき屋（北新地、新宿、銀座、他）
九州熱中屋（新宿、上野、十三、他）
鴨ときどき馬（浜松町）
酒場フタマタ（新橋、恵比寿、他）
chano-ma（代官山、秋葉原、広島、他）
※詳細はHP＜https://www.dd-holdings.jp/＞をご覧ください。
- 勤務時間
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10：30～23：30（シフト制／実働8時間）
※店舗により営業時間が異なります。
- 年収・給与
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■月給25万円～50万円＋各種手当
※月給はスキル・能力を考慮して優遇。月給30万円からの入社実績あり！
※月給は固定残業代（月30時間分／4万3500円）を含む。超過分は全額支給。
＜6ヶ月ごとに評価あり！＞
評価スパンが短く、日々の頑張りや成果が給与・ポジションに繋がりやすいです。
・「入社10ヶ月で店長に昇格」
・「入社1ヶ月で新店舗立ち上げを担当」
など、数多くの実績があります。
432万円／入社6ヶ月、27歳、店長
504万円／入社1年、31歳、統括店長
708万円／入社3年、35歳、ブランドマネージャー
- 待遇・福利厚生
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■昇給・昇格年2回（3月・9月）
■決算賞与（業績による）
■交通費支給
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■役職手当
■残業手当
■深夜割増手当
■調理・接客研修
■社内接客コンテスト
■社員割引制度（40％オフ※社内規定あり）
■食事補助
■短時間正社員制度（時短勤務可能）
■社内表彰制度
■従業員持株会
■財形貯蓄制度
■従業員紹介制度
■社員総会
■健康診断
■制服貸与
■バースデークーポン ☆誕生日に自社店舗で使える1万円のお食事券を贈呈！
- 休日休暇
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■月9日（シフト制）
■弔慰休暇
■有給休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
＜「短時間正社員制度」も利用OK＞
ライフスタイルの変化（結婚・出産、介護、配偶者の転勤など）にあわせて、勤務日数や時間を選べる制度です。実際にこちらを利用して働く社員もいます。入社後しばらくは規定の勤務日数・時間で働いていただきますが、一通り経験を積んだ人なら柔軟に利用できます！
- 選考プロセス
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STEP1：Web履歴書による書類選考
STEP2：１次選考（人事カジュアル面談/WEBにて実施）
STEP3：最終選考
STEP4：内定！
