募集要項
- 仕事内容
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【東証プライム上場】東京都内・首都圏を中心に店舗展開する専門料理店の運営を行っています。冬のシーズンには予約なしでは入店できないほど、人気の高いお店です。
■エリアマネージャー
エリアマネジャーとして、同社運営店舗（ふぐ料理やお寿司店）の
営業統括（部長候補）を担当いただきます。
営業組織の強化が今回の募集の狙いです。
・現場での業務習得後に、最初は店長として活躍して頂きます。
試用期間中（3ヵ月）に満足のいく成果を出して頂きながら、徐々に複数店舗の
マネジメントなど、業務範囲を広げて頂きます。
【担当業務】
(1)エリア統括…2～3店舗の店長・数値のマネジメント。
(2)店長業務…店舗の運営管理、アルバイトの採用、アルバイトのスケジュール管理、
食材の発注、在庫管理、人件費・原価のコントロール、店頭イベントの運営、
アルバイトのトレーニング等
【評価ポイント】
メンバークラスでのスタート後、下記ポイントからの評価となります。
・店長、本社への積極的アドバイス
・他メンバーとのバランス、コミュニケーション
・自分の経験、知識をひけらかさない柔軟な姿勢
【キャリアプラン例】
店長（半年～1年）⇒エリアマネージャー（1年～）⇒部長・本部長・取締役または独立
【将来性】
将来的には、のれん分けによる独立支援制度も敷かれていますので、
ご自身の店舗を持つ事も可能です。
【会社の特徴】
東京都内・首都圏を中心に店舗展開する専門料理店の運営を行っています。
2017年には東証一部上場（現在：プライム上場）、NYへの出店も果たし、
さらに積極的な改革を行っています。
近年、メディアにも大々的に取り上げられ、冬のシーズンには予約なしでは入店できないほど、
まさに「行列のできるお店」です。
- 応募資格
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- 必須
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【必須条件】
・外食業界にてSVやエリアマネジャーの経験をお持ちの方
- 雇用形態
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正社員
試用期間：3ヶ月
- 勤務地
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【勤務地】
東京、神奈川、千葉、埼玉の同社展開店舗
※ご自宅から通える範囲内を考慮
本社
東京都新宿区新宿
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜転勤＞
無
＜オンライン面接＞
可
- 勤務時間
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【勤務時間】
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜勤務時間＞
11:00～21:00（シフト制）など
- 年収・給与
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【予定年収】
500万円～700万円
＜賃金形態＞
年俸制
※年齢、経験により考慮の上、決定いたします。
■昇格：年2回（査定による）
■賞与：年2回
- 待遇・福利厚生
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【待遇・福利厚生】
・通勤手当：全額支給
・住宅手当：一部住宅手当あり
・社会保険完備
・退職金制度
・従業員持株会制度
・社員割引制度
・短期資格取得支援制度
・海外研修制度
・独身寮あり
・ストックオプション制度
・社員旅行（海外／タイ・ラスベガス・ハワイなど）
・各種レクリエーション（スポーツ）
- 休日休暇
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【休日休暇】
・月6休制（休日はシフト制）
・夏季休暇、有給休暇、慶弔休暇
※繁忙期が冬のため、夏は夏季休暇・長期休暇・有給休暇の組み合わせで7日程度連休取得が可能です。
・年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
＜年間休日日数：113日＞
