研究・開発(化学・素材・食品・衣料)
独占求人●菓子・製パン食品の商品開発 次長/大阪/成長意欲の高い方に適性有/年収800~1,200万
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独占求人●菓子・製パン食品の商品開発 次長/大阪/成長意欲の高い方に適性有/年収800~1,200万
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掲載時の募集要項掲載期間:2024/04/07 ~ 2024/04/20)
研究・開発(化学・素材・食品・衣料)

独占求人●菓子・製パン食品の商品開発 次長/大阪/成長意欲の高い方に適性有/年収800~1,200万

株式会社 上野忠 (うえのちゅう) (英文名 UENOCHU CO.,LTD.)
管理職・マネジャー 新規事業 転勤なし 土日祝休み

募集要項

募集背景
創業から70年以上経つ企業ですが、昨年7月 40歳の社長に代替わり(3代目)しました。2代目(現相談役)は 新しいことに取り組むことに貪欲で失敗を恐れずチャレンジすることを推奨してきました。現社長もその姿勢を継承しています。
出る杭をたたくではなく 『出る杭を引っこ抜く』が合言葉の会社です。チャレンジする姿勢や風土を大切にしつつ、0から1を発案することが得意、好奇心旺盛でいろいろチャレンジしてみたい、周りと協働しながら取り組むことが楽しい、経営視点を持ってものづくりをしたい方が合うと思います。新社長と共に新しい時代の一翼を担える“ものづくり(商品開発)”の得意な方を募ります。
仕事内容
ご経験を活かして商品開発や新しいことへの試みを期待しています。社内の有形無形の資産は自由にお使いください。理解頂くための支援は積極的に行います。自由度は高くいろいろ考えながらのびのび働けます。
●会社の特徴・強み
中国に自社工場を持ち和菓子の原材料になるよもぎ、桜、柏、栗などを生産しています。そして日本国内最大手の製菓製パン会社から大手コンビニエンスストアや外資系も含めた大手カフェチェーン、日本を代表する菓子メーカーや地元で流行っている洋菓子店、商店街にある和菓子屋さんまで取引先は1,000社以上になります。菓子の素材を提案する企画提案型営業(BtoB)で業界内で存在感はあると思います。あんぱんの上に乗っているような“食用の桜”の取扱いは国内トップクラスシェアを誇ります。

国内では60名ほどの会社ですが独自の製品作りをする技術部門があります。洋菓子屋さんで「求肥(ぎゅうひ:和菓子の一種でお餅のようなもの)を使いパイを作りたいが、それを作る値段の高い設備を買うゆとりがない。」と聞けば、独自開発の粉と水を混ぜ合わせるだけで非常に似たものになる新製品を開発。テストや検証を繰り返し品質および特徴を確認の上でお客様に提案しました。非常に喜ばれ爆発的に売れました。業界内でもヒット。また桜を使った製品で「きれいなピンク色が出ない」 と聞けば、桜葉エキスでお悩みを解決。新機能商材も技術部門と次々と生み出しメーカーとして販売しています。

以上の紹介のように商社機能とメーカー機能を併せ持っているのが強みになります。

業績も好調です。2022年には売上40億円でしたが、2023年には46億円、2024年には48億円の見込みになっています。商社機能とメーカー機能の相乗効果が出ていると思います。2025年5月完成予定で現在の本社から歩いて5分のところに5階建ての新社屋を建設中です。新しい時代をハードとソフトの両面で作っていきたいです。

●仕事内容
開発した製品は数多くあります。柿パウダー、いもペースト、栗のペースト、柏・笹・栗の甘露煮、渋皮付き栗など今では当たり前にありますが、実は世に出した第一人者だったり仕掛け人だったことはよくあります。

新しく開発することが得意ですが、発案の中心人物は主に60代の相談役や技術部長です。そこで数年前より社長を始め世代交代および技術伝承を本格化しています。会社のDNAと言うべき“ゼロから1を生み出す”“新しい発想や面白い発想”“社員全員が自分のエンジンを吹かせる人材”を増やし意見を言いあったり、市場の声から発案することを大きく推奨しています。
応募資格
必須
<スキル>
・食品や医薬品、生物系(農林水産)業界に携わられた経験のある方
・商品(製品)開発に関わった経験のある方
歓迎
・農学部、薬学部、理学部などで微生物・細胞・菌など生物学を学んだ経験のある方 または 実務で知識をお持ちの方
・食品は総合科学分野であり今まで培った知識・技術をツールとして活用し食品に新しい切り口で進んでいくことに関心を持てる方
・製品開発のみならず品質管理や生産管理、工場長や新部署の立上げなど多くの業務を経験したことのある方
募集年齢(年齢制限理由)
長期勤続によりキャリア形成を図るため (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
フィットする人物像
<求めるタイプ>
・好奇心が旺盛
・自分で考えて、あれこれやってみたり試すことが好き
・仕事の幅を広げたい、成長したい気持ちが強い
・情報を集めたり、話を聞きに行ったり、意見したり常に動いている
<歓迎>
・経営的な視点で自分の経験を活かしてみたい
・明るい、前向きさ
・以下のワード(2つ以上くらい)に親しみを感じる
「新しい」「気づき」「知識欲」「発想」「独創性」「思考」「薬学」「生物学」「本質」「仮説」「シミュレーション」「微生物」「菌」「芽胞菌」「免疫」「予防医学」「末梢神経」「接種」
雇用形態
正社員:期間の定めはありません。
ポジション・役割
商品開発 次長職◎管理監督者
勤務地
大阪本社:〒542-0066 大阪市中央区瓦屋町2-6-7 やのまんビル4階 【交通】大阪メトロ谷町線 谷町六丁目 駅徒歩8分
●オフィス環境
本社オフィスのフロアは商品企画だけでなく営業・開発・管理部などほぼ全ての部署が集まっています。いつでも気軽にコミュニケーションがとれる環境です。コミュニケーションは豊かで、明るい雰囲気に包まれています。
●社内の雰囲気
柔軟な発想を期待して企画会議では英語名を付けて呼び合っていたこともあります。全てが上手く行くわけではありませんが“失敗は成功の母”“成功するまでやり続ければ失敗したとは言わない”風土があります。よく笑いよく話す社員が多いです。
●新社屋建設中
2025年4月に完成予定です。現本社より歩いて5分の場所です。5階建で社員も今から楽しみにしています。
勤務時間
裁量労働制 標準勤務時間:9:00~18:00(標準労働時間 8時間)残業あり(月20時間程度)◎管理監督者のため残業代はなし。
年収・給与
年収:800万円~1,200万円 ◎内訳 月給/550,000万円~800,000万円+賞与(月給×2.6~3カ月以上)※前職給与を考慮します。
待遇・福利厚生
●手当 通勤手当(上限3万円迄)
●昇給 年1回 (7月)
●賞与 年2回 (7月、12月)
●保険 健康、厚生年金、雇用、労災保険
●定年 60歳、再雇用制度65歳まで
●退職金制度 有り
●その他
〇勉強会や研修の受講、スキル取得の機会があります
〇各種クラブ活動補助制度あり
〇社内旅行(海外もあり)、BBQ大会 節句、クリスマス時の菓子配布など
〇講師による月一回のマインドフルネス会と個人セラピーで社員のメンタルヘルスケア、時間年休制度、5連続休暇義務・9連続休暇の奨励、福利厚生サービスのベネフィットワンの導入など、
〇屋内禁煙
休日休暇
完全週休2日制(土曜、日曜)、祝日 年間休日123日
夏季休暇、年末年始、有給休暇10~20日(入社6か月経過後初年度) 慶弔休暇、その他(5連続休暇義務・9連続休暇の奨励)
選考プロセス
●選考について
書類選考(写真付き履歴書・職務経歴書) → 一次 社長面接 → 最終 社長・相談役面接 
※お互いによく理解できるまでじっくり話し合いをしましょう。
※書類選考に入る前に、私どもエージェントとの“選考を伴わない" Zoom(電話)面談を行います。お互いをよく理解するためのものです。気軽にお尋ねください。
※エージェントより:こちらの会社とは20数年のお付き合いになります。社長をはじめ、社員の方ともよく話をさせていただき、考え方や社風、社内事情もお話しできます。
キャリアパス・評価制度
ゆくゆくは社長の右腕となって、会社の中心人物になっていただきたい思いです。もちろんその際はポジションも用意します。

会社概要

社名
株式会社 上野忠 (うえのちゅう) (英文名 UENOCHU CO.,LTD.)
事業内容・会社の特長
菓子・食品原材料の製造輸入卸、自社企画開発商品の製造・販売

●会社概要
・拠点:東京営業所、岡山営業所、広島営業所 
・関連会社:中国独資工場、中国独資販売会社
・取引先:山崎製パン、味の素冷凍食品、コンビニベンダーなど 
・仕入先:理研ビタミン、日の本穀粉など

●大切にしていること と 今後の展開
一番大切にしているスピリッツは「チャレンジ」と「クリエイティブ」。「出る杭を引っこ抜く」が合言葉。自分の強みを思い切り出している社員が多いと思います。

今後の展開としては、海外市場と国内の高齢者市場に注目しています。海外は「日本食」「和」の人気は高く、中国、香港、台湾、韓国などに次々仕掛けていきたいです。国内の高齢者市場は「和」だけでなく「洋」をかけ合わせたり、ライフスタイルにおける和菓子の食べ方から提案していきたいです。
設立
1975年7月(設立から49年)※創業 1947年6月(創業から77年)
資本金
3,550万円
売上高
売上 46億円 (2023年6月実績) 48億円(2024年6月見込み)
従業員数
60名 (平均年齢/42歳)
入社実績
Hさん(36歳 / 男性)
開発職
Yさん(31歳 / 女性)
企画営業職
Sさん(44歳 / 男性)
生産管理職
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株式会社 上野忠 (うえのちゅう) (英文名 UENOCHU CO.,LTD.)の転職・求人情報 25520210。独占求人●菓子・製パン食品の商品開発 次長/大阪/成長意欲の高い方に適性有/年収800~1,200万。プロのコンサルタントがサポートする日本最大級のキャリア転職情報サイト。年収800万円以上の高年収、管理職、スペシャリストの求人、非公開求人スカウトも多数。