募集要項
- 仕事内容
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人気の回転寿司チェーンを中心に国内外複数の事業展開を進める同グループにおいて、品質管理業務をお任せします。2022年の中途採用比率100%で、入社後も馴染みやすい環境が整っています。
■品質管理（リーダークラス）
人気の回転寿司チェーンを中心に国内外複数の事業展開を進める同グループにおいて、
品質管理業務をお任せします。
【具体的には】
・原料調達、製造、販売までサプライチェーンを一気通貫した品質保証体制の整備運用
・サプライヤー工場、物流センター、自社工場及び店舗の監査、改善活動に関わる業務
・食品安全に関わる基準、ルール、マニュアル等の作成
・緊急事案発生時の対応
◎近年、事業多角化に合わせサプライチェーンが大きく変化しています。
徹底管理してきたイートイン店舗での品質保証・管理に加え、
広がりをみせるサプライチェーン全体に対応した品質保証体制の強化（構築/整備）を
図りたいと考えています。
【組織構成】
企画推進課（9名）／事務スタッフ1名
海外も含めて、グループ店舗にて衛生改善のPDCAを回し、
衛生レベルの底上げを行うために、
店舗巡回、教育、ルールの検討やマニュアル作成等を行います。
防虫防鼠、清掃等、衛生に関する支援業務も行っています。
【同社の特徴】
同社グループは、同社及び連結子会社10社で構成されており、直営方式による
回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。
海外では韓国、台湾、シンガポール、香港で直営方式による回転すし店を展開しています。
・同社の正社員の中途採用比率は、2022年 100%、2021年 100%、2020年 96%となっており
中途入社の方も働きやすい環境が整っています。
- 応募資格
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- 必須
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【必須条件】
・外食産業・食品業界・食品商社で品質保証・品質管理業務の経験がある方
【歓迎条件】
・原料調達/加工工場などのサプライヤーや、自社工場の監査実施の経験
・食品表示作成の経験
・微生物検査の経験
・リーダーなどマネジメント経験
- 雇用形態
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正社員
試用期間：3か月 ※試用期間中の勤務条件：変更なし
- 勤務地
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【勤務地】
本社
大阪府吹田市
受動喫煙対策：敷地内全面禁煙
- 勤務時間
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【勤務時間】
9:00～18:00
所定労働時間：8時間
休憩時間：60分
- 年収・給与
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【給与】
予定年収：400万円～560万円
＜賃金形態＞
月給制
■賞与：年2回
■昇給：年1回
※記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。
- 待遇・福利厚生
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【待遇・福利厚生】
・通勤手当：規定により支給
・社会保険完備
・退職金制度：確定拠出型年金制度
・定年：60歳 ※65歳までの継続雇用制度有
・健康診断・人間ドッグ
・住宅手当：33,000円～10,000円（地域により異なる）
・家族手当：扶養親族につき、最初の1人3000円、2人目以降1000円
- 休日休暇
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【休日休暇】
・完全週休2日制（休日は土日祝日）
・有給休暇（入社後半年経過時点で10日付与）
・結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等
＜年間休日日数：119日＞
