募集要項
- 仕事内容
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複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、料飲部門責任者（マネージャー以上）の募集です。各種制度も整っており、お薦めの環境です。
■料飲部門責任者（マネージャー以上）
同社が展開するインターナショナルホテルにて、
料飲部門の責任者の募集です。
同ホテルでは現在リニューアルオープンの準備を進めており、
リニューアルオープンに向けてオペレーションやサービス内容の構築など、
既存のスタッフと一緒にサービス内容や現場オペレーションのアイディア出しから実際の体制構築、
マニュアル作成等に従事して頂く為、スタッフ全員でより良いホテルに築き上げていくというフェーズに関われます。
【業務内容】
ホテルの料飲部門全般の統括、マネジメント：
・料飲部門での接客、サービス
・売上・コスト管理
・人材（シフト）管理・育成
・発注業務、等
開業に伴う現場オペレーション構築：
・チェックイン・アウトの対応方法、レストランサービス内容の構築
・必要な備品やアメニティのリスト作成
・スタッフ研修に関する方針策定
・マニュアル作成 等
これまでの伝統、歴史を受け継ぎながら、新たなホテルを
一緒に作っていただける方を募集いたします。
※同社雇用後、グループ子会社への出向勤務となります。
【同ホテルの特徴】
同ホテルは、日本で西洋式ホテルの草分けのひとつとなる歴史あるホテルです。
長年の年月をかけ築き上げられたクラシカルで重厚感漂う雰囲気と
おもてなしが非日常的な空間を提供し、国内外問わず多数のファンを魅了しています。
【同社の特徴】
同社は複数のインターナショナルホテルを全国で運営しています。
本社は複数のホテルの運営本部として、営業、マーケティング、
人事など、様々な業務を行っています。
- 応募資格
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- 必須
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【必須条件】
・リゾート系ホテル料飲部門でのご経験5年以上
・責任者など、マネジメントのご経験
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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【勤務地】
同社運営ホテル
長野県北佐久郡軽井沢町
転勤あり（年2回面談により事情や将来の希望は確認）
受動喫煙対策：屋内分煙
- 勤務時間
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【勤務時間】
シフト制
週平均40時間以内の変形労働時間制（シフト制）
- 年収・給与
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【給与】
予定年収：750万円～900万円
※年齢・経験により規程に従い優遇いたします
■昇給：年1回（7月）
■賞与：年2回（6月、12月）
- 待遇・福利厚生
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【待遇・福利厚生】
・交通費全額支給
・社会保険完備
・寮・社宅あり
・育児支援制度
・出張手当
・退職金制度
・研修あり
・資格取得支援制度
・社内表彰制度
・グループホテル優待利用
- 休日休暇
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【休日休暇】
・年間107日（土日祝日問わずシフト制での公休）
・その他、有給休暇(入社3カ月後付与)、特別休暇 、結婚休暇、忌引休暇、
配偶者出産休暇、生理休暇等、転任転勤休暇、育児・介護休暇等あり
