【兵庫・西宮】製造本部<次長～課長級＞※ワールドカップ優勝シェフと共に商品企画・開発を！

管理職・マネジャー転勤なし

募集要項

仕事内容: ＜募集背景＞
現在当社の売上規模は260億円ですが将来的に800億円を世界で獲得し、高級洋菓子の領域で「世界のスイーツグランドメゾンになる」ことをヴィジョンに掲げております。
国内でも数少ない成長産業である菓子業界の更なる可能性を我々は信じており、より多くのお客様にお菓子を通じて世の中に驚き、喜びを届けるために共に挑戦できる方を募集します。

＜職務内容＞
50年以上の歴史と顧客支持を持つ洋菓子ハイブランドの製造本部にて、管理・製造ライン指導・商品仕様書管理・開発計画スケジュール管理、マネジメントおよびメンバー育成をお任せいたします。

【ミッション】
(1)製造ライン全体の日々の生産数および労働時間の計画/実績管理
(2)リアルタイムにオペレーション指標を把握して、必要に応じオペレーションを制御し、常に計画達成できる体制を構築・維持
(3)閑散期と繁忙期の人員制御を行い、労働時間の浪費を発生させない仕組み構築・運用

【具体的には】
・職場・環境整備と維持
・生産計画に準ずる体制構築
・原価低減の取組（品質・生産性改善）
・マネジメントおよびメンバー育成

応募資格

必須: 【必須要件】
・日々のオペレーション予実管理経験（業種不問）
・生産計画に基づく厳密な労働時間管理経験（日次・週次・月次・年次）
・短期派遣業者等を活用した労働時間の日々調整

歓迎: 【歓迎要件】
・目標値やKPIへの執着が強く、数値や生産性指標に基づいて上司・部下とコミュニをとれる方
・上司・部下を巻き込んでチームをゴールに導くことができる方
・ご自身のご経験や知識・ノウハウを惜しみなく組織の成長や口径の育成に注入できる方

事業内容・会社の特長: 1969年兵庫県にて創業し、現在は百貨店を中心に４つの高級洋菓子・パンブランドで国内外155店舗を展開。商品企画・開発・製造・販売まで一貫して自社プロデュースを行う体制で、12期連続黒字経営。「ロイター」「Newsweek日本版WEB」掲載実績あり。SDGs・サスティナブルへの取組み事例として東日本への循環型支援商品にて「ソーシャルプロダクトアワード」、「企業フィランソロフィー賞」受賞。航空会社とのフードロス削減商品開発。
2023年パティシエのワールドカップ「クープデュモンド・ドュ・ラ・パティスリー」日本代表選手・監督として当社パティシエ2名が出場し優勝。16年振りに日本を世界一に導く。
兵庫県より日本・世界の製菓技術向上・製菓ビジネス活性化の一翼を担うべく、様々な事業へ挑戦し領域を拡大中。2014年より海外進出済み。賞与昨年実績6.6ヵ月。