支配人・ホテルフロント
高級ステーキハウスの全店統括ゼネラルマネージャー
掲載期間:24/04/04~24/05/29求人No:NVAHG-20240208001
支配人・ホテルフロント

高級ステーキハウスの全店統括ゼネラルマネージャー

株式会社オーイズミフーズ
管理職・マネジャー

募集要項

仕事内容
ベンジャミンステーキハウス4店舗の
・営業管理(売上、計数、経理処理、メニュー、オペレーション、人事等)
・マーケティング・PR活動
・社内担当部署との連携
・各種稟議申請

高級ステーキハウスの人材管理と接客を中心とした統括責任者業務です。
客単価は約¥30,000、月商規模3,000万円から5,000万円規模の大箱であり、
1店舗当たりの人員構成は社員18名とアルバイト30名程度となります。
管理スパンの大きさから、募集の職業標記は、SVとししております。
応募資格
必須
・部下人数10名以上のマネジメント経験
・¥15,000以上の高単価業態の接客経験
・PCの基本操作(資格は必要なし)
歓迎
・英語でのコミュニケーションビジネスレベル、
・チームビルディング(人心掌握)
・複数店舗管理の経験必須(5店舗以上)
・社外企業との交渉経験
・マーケティング・PR活動の知識、経験
募集年齢(年齢制限理由)
50歳まで。 (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
雇用形態
正社員
勤務地
六本木店:東京都港区六本木7丁目14-4 レム六本木ビルB1F
紀尾井町店:東京都千代田区紀尾井町1-2 東京ガーデンテラス紀尾井町内 
京都店:京都市中京区東洞院通錦小路下ル阪東屋町660-1
大阪店:大阪駅(梅田駅)徒歩圏 (2024年7月開業予定)
年収・給与
580万円 ~ 850万円
待遇・福利厚生
裁量労働制・固定残業代制
固定残業代制

基本給
240,000円~4,000,000円
固定残業代
110,000円~180,000円
固定残業時間
42時間
固定残業時間を超える時間外労働分についての賃金の追加支給
有り
待遇条件・昇給賞与
昇給年2回(1月・7月)
賞与年2回(6月・12月)
休日休暇
休日休暇
シフト制

休日休暇に関する補足事項
年間休日:96日  月8日(シフト制)
年次有給休暇は法令に準じる。
慶弔休暇、生理休暇、赴任休暇、育児休業・介護休業の取得実績あり
選考プロセス
1次選考:書類選考
2次選考:営業部署長による面接試験
3次選考:社長による面接試験

2次選考に社長も同席する事や2次選考までで採用内定を出すこともあります。

会社概要

社名
株式会社オーイズミフーズ
事業内容・会社の特長
【東証一部上場メーカー「オーイズミ」の関連会社で無借金経営!7年連続増収中です!】
「くいもの屋わん 」「炉ばた情緒かっこ 」「はっぴ 」「千の庭 」「LOGIC 」等、居酒屋・イタリアンレストラン・バーなど、全国に14業態265店舗の運営を行っている会社です。(全店直営で運営)

【特徴】
・業界トップクラスの利益率
一般に居酒屋の利益率は、大手ナショナルチェーンでも5%前後、成長企業として有名な企業でも約10%と言われています。
しかし、同社の利益率は常に2ケタを維持しており、安定した利益体質を誇っています。

・消費者ニーズに対応できる強い経営体質
同社では「くいもの屋わん (全165店舗)」を事業の柱(全体売上の8割程度)として、消費者ニーズの多様化・高度化、チェーン店の乱立、低価格化などの影響に合わせて店舗展開を行っております。
※最近では、「LOGIC 」や「かき小屋」などの事業買収を行う事で、新業態開発・人気業態の展開に力を注いでいます。

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株式会社Mind UP
厚生労働大臣許可番号:13-ュ-316152紹介事業許可年:令和6年1月1日
設立
2018年3月
資本金
1000万円
代表者名
越後谷 貴志
従業員数
法人全体:9名

人紹部門:7名
事業内容
・人財紹介事業
・企業コンサルティング
・営業代行
・コールセンター
厚生労働大臣許可番号
13-ュ-316152
紹介事業許可年
令和6年1月1日
紹介事業事業所
東京都
登録場所
株式会社Mind UP
〒107-0052 東京都港区赤坂三丁目1番16号 BIビル THE HUB 赤坂見附 605号室
ホームページ
http://m-indup.co.jp/
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Q.
エージェント(人材紹介会社)を利用して、転職をするメリットは何でしょうか。
A.
一般に公募していない非公開求人情報が得られるほか、キャリアやスキルを査定して最適な転職先を紹介してもらえる、転職を希望する企業がある場合、採用の可能性を判断してもらえます。

実際の転職活動の際にも、紹介先企業の企業の人事方針や経営に関する詳細な情報が事前に得られたり、履歴書や職務経歴書の書き方や、面接でのアドバイスがもらえるなど、有利に転職活動ができるようにサポートをしてもらえます。

また、より良い待遇条件で転職が決まるように条件面での交渉をしてもらえます。
株式会社オーイズミフーズの転職・求人情報 24526031。高級ステーキハウスの全店統括ゼネラルマネージャー。プロのコンサルタントがサポートする日本最大級のキャリア転職情報サイト。年収800万円以上の高年収、管理職、スペシャリストの求人、非公開求人スカウトも多数。