研究・開発(化学・素材・食品・衣料)
食品の食感、物性に関する研究開発職
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食品の食感、物性に関する研究開発職
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掲載時の募集要項掲載期間:2024/05/16 ~ 2024/05/29)
研究・開発(化学・素材・食品・衣料)

食品の食感、物性に関する研究開発職

土日祝休み

募集要項

仕事内容
飲料もしくはデザート(ゼリーやプリン)の分野で、乳化剤やゲル化剤の製剤開発を行っていただきます。
一般的な業務の流れは、お客様(食品メーカー)における食感や物性の課題に対して、乳化剤やゲル化剤の組み合わせや使用方法の検討を行い、お客様にご提案 となります。
・乳化剤やゲル化剤の調製
・食品系での試作および評価
・報告書作成
・お客様との面談
・新規素材探索
・特許出願

当面は飲料・デザートを中心に経験を積んでいただく想定ですが、将来的には他の食品分野(惣菜、冷菓、介護食など)での増粘剤や安定剤等の開発をしていただく可能性があります。

【配属先情報】テクスチャーユニット

【当社の強み】
創業110年の歴史に裏打ちされた経営と独自技術に基づいたトップシェア製品にとり、大手食品/飲料メーカーとのパイプは非常に強固で、安定経営を実現しております。新製品開発や積極的な海外展開の強化を図るなど、将来を見据えた投資もしっかりと行っており、長く安定してご活躍頂ける環境を提供できます。
応募資格
必須
食品開発業務の経験がある事
(飲料、デザート(ゼリーやプリン)、惣菜、冷菓、介護食)
歓迎
特に飲料経験がある事
募集年齢(年齢制限理由)
25歳 ~ 45歳 (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
雇用形態
正社員
勤務地
大阪府豊中市
勤務時間
9時00分~17時45分(休憩 60 分)
年収・給与
500万円 ~ 700万円
待遇・福利厚生
厚生年金基金、財形貯蓄、退職金、雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険、通勤手当、住宅手当、家族手当、営業手当
独身寮、社宅/クラブ活動(テニス、野球、サッカー、華道、茶道など)/昼食支給/新入社員研修、中堅社員研修、管理職研修、通信教育、その他各種社内外研修があります。
休日休暇
完全週休2日制(土・日)、土曜日、日曜日、祝日、年末年始休暇、夏季休暇、有給休暇、慶弔休暇
※バースデー休暇、メモリアル休暇あり 年間休日124日、夏期休暇、年末年始休暇、有給休暇12~20日

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
1911年創業、100年を超える歴史を持つ食品添加物の老舗総合メーカーです。特に着色料分野においては、日本で初めて食用色素の開発に成功し、国内ではトップシェアを誇っています。

【事業内容】食品・食品添加物・食品材料・工業製品の製造及び販売

【研究開発部門】
■テクスチャーユニット(食感・ゲル化剤)
■フレーバー&テイストユニット(食品香料、甘味料等)
■カラー&ヘルスユニット(機能性素材、色素等)
■プリザベーションユニット(保存料等)
■発酵技術研究所
■有用植物研究所
■応用研究室
【販売・購買部門】
■営業部門/購買部門/海外事業部門
【製造・管理部門】
■製造部門/検査部門/品質保証部門/学術・特許部門

【主な取引先】国内外の大手食品メーカー
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また、より良い待遇条件で転職が決まるように条件面での交渉をしてもらえます。
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