募集要項
- 募集背景
-
【事業内容】
広島のソウルフード「お好み焼」を生み出した店、そして70年以上の歴史とブランド力を強みとし広島6店舗、東京2店舗にて事業展開をしています。 業界内にてNo.1の店舗売上と収益力を持っており、近年本部体制も強化し様々な企画販促や事業開発を推進しています。 本社ではブランド力を活かした冷凍お好み焼の製造も行っており、お土産やギフト需要を中心に増収増益を続けています。 前期は、新たな事業としてスシローの居酒屋ブランド「杉玉」へのFC加盟出店も行い、全国の杉玉でもトップクラスの営業実績を上げています。 今後は、既存店舗へのインバウンド販促、FC事業の本格的立ち上げや冷凍事業の海外市場開拓を行い、企業としてさらなる発展を計画しています。
「ISE広島育ち」の更なる業績拡大の一翼を担っていただける方を募集します。
- 仕事内容
-
▼現在の運営店舗は6店舗
・八丁堀本店(広島市中区八丁堀6-7)、50席
・じぞう通り店(広島市中区小町8-4)、54席
・広島駅新幹線口 ekie店(広島市南区松原町1-2)、41席
・「雅」(miyabi)そごう広島店(広島市中区基町6-27)、51席
・ゆめタウン廿日市店(広島県廿日市市下平良2-2-1)、55席
・杉玉うらぶくろ(広島市中区袋町7-30)、60席
【店舗スタッフ】 お好み焼および一品料理の調理、アルバイトの育成、接客における顧客満足度向上、店舗クリンリネスの向上に取り組んで頂き、QSC全体の向上を大 きなミッションとして下記のような業務をご担当いただきます。
【職務内容】
・お好み焼、ドリンク、一品料理の調理および原価管理
・アルバイトスタッフの育成、シフト管理
・仕入発注、在庫管理、衛生管理、備品管理 等
※まずはホールに入り、店舗の仕事の流れを学んで頂きます。
※※調理未経験者の方は、まずは賄いからお好み焼の調理手順を覚えていただきます。
- 応募資格
-
- 必須
-
・事業内容や仕事内容をご覧いただき「自身のやりたいことが同社で叶えられる」と感じた方
- 歓迎
- ・外食産業や観光産業に興味があり、エリアマネージャーや店舗開発にキャリアアップを目指したい方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 18歳から40歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 広島県
- 勤務時間
-
・10:00 ~ 15:00 休憩時間 なし
・17:00 ~ 22:00 休憩時間 なし
・10:00 ~ 22:00 休憩時間 90分~150分
残業: 月 0 時間 ~ 20 時間程度
- 年収・給与
-
【給与】
月給制 年収: 415 万円 ~ 543万円
( 月収: 30万円 ~ 40 万円 / 月額基本給: 18 万円 ~ 23 万円 )
賞与: 年 1 回 業績に応じて決算賞与あり
家賃手当:月42,500円~68,000円
管理監督者手当:店長100,000円 副店長80,000円
- 待遇・福利厚生
- 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
- 休日休暇
-
年間休日 105 日
有給休暇 初年度 10 日 ( 7 か月目~ )
週休二日制
