募集要項
- 募集背景
- 部門強化の為
- 仕事内容
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2023年3月にOPENした完全会員制の高級サロン（レストラン）でのお仕事です。
国内外のVIPが集う隠れ家的サロンの料理人としてご活躍いただけます。
【仕事内容】
和食、洋食（日本式）、フレンチ、イタリアン、中華…
それぞれの一流の技術で顧客のリクエストに応じて臨機応変に提供します。
国内最高レベルの素材（希少部位の肉、旬の魚、旬の野菜）を、顧客の求めに応じて、焼き、蒸し、生、揚げ、と多彩な技術で顧客を愉しませます。
店舗情報】
◆業態：完全会員制（客単価10万円以上）
◆席数：20～30席
◆場所：政治の中心地である永田町。国会議事堂、首相官邸、議院会館、荘厳な建物が立ち並ぶ中心地に悠然と構えています。
趣ある日本家屋、暖簾を潜るとそこには都心の喧騒を感じさせない非日常的で品格漂う空間が広がります。
日本の伝統技術（左官・組子・漆・鍛金・切子・和紙・沈金）を余すことなく取り入れた施設は3つのエリアで構成。
※更なる詳細は面談時にお伝え致します。
- 応募資格
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- 必須
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調理経験5年以上
※料理長を目指したい次世代の方々は2年以上でも可です。
- 歓迎
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【歓迎】
・コミュニケーション力がある方
- フィットする人物像
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【マッチング人材】
・情熱と向上心をお持ちの方
・セルフスターター
- 雇用形態
- 正社員（試用期間3ケ月有）
- 勤務地
- 東京都千代田区
- 勤務時間
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14：00～23：00
※実働8時間、休憩1時間
- 年収・給与
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500万円～700万円（月給41万円～約58万円）
※スキル・適性含め総合的に判断し決定致します
- 待遇・福利厚生
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・各種社会保険完備（厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険）
・食事補助有
・制服貸与
・昇給有
・交通費全額支給
・賞与有（業績に応ずる）
- 休日休暇
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・年休110日以上
・シフト制
・有給休暇（入社6ケ月後～10日付与）
・慶弔休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇
- 選考プロセス
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※2回予定していますが、状況によりプロセス変更がある場合もございます。
(1)書類選考
↓
(2)1次：運営責任者面談
↓
(3)最終：オーナー面談
