支配人・ホテルフロント
割烹料理店での支配人/社員割引制度あり◆創業300年を数える割烹料理屋
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※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項（掲載期間：2026/01/05 ～ 2026/01/25）
支配人・ホテルフロント
割烹料理店での支配人/社員割引制度あり◆創業300年を数える割烹料理屋
英語力不問
転勤なし
募集要項
募集背景
-
割烹料理店の経営回復をし、さらに売上を拡大させていくための組織体制強化
仕事内容
-
割烹料理店「濱伊」の支配人として店舗管理、運営を行っていただける方を募集します。
・パート、アルバイトの採用、教育
・接客業務(受付・会計など)
・予約管理
・店舗管理（従業員シフト・マネジメント、食材・備品等の管理など）
・団体顧客獲得のための旅行会社などへの営業
・個人顧客獲得のための集客方法の検討、実施
応募資格
-
- 必須
-
・普通自動車運転免許
・パソコンの基本スキル
・丁寧な接客ができる方
・店舗運営ができるコミュニケーションがある方
・飲食業界（料理店、ホテル等）での勤務経験がある方
- 歓迎
-
・マーケティングの視点で考えることができれば、尚可
- 募集年齢(年齢制限理由)
-
50歳まで （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
-
・誠実でまじめでコミュニケーション力がある方
・新しいことにチャレンジすること、変革をしていくことに前向きに取り組める方
雇用形態
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正社員
ポジション・役割
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経営幹部候補
勤務地
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徳島県徳島市
勤務時間
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8：30～22：00の中で8時間のシフト制
［1］8：30～17：30
［2］13：00～22：00
※電話受付は19：00まで。予約がなければ20：00閉店
※今後、店内の利用者が増えれば、22：00以降の勤務の可能性あり
年収・給与
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【年収】500～700万円
【基本給】35万円～45万円
【職務手当（固定残業代）】6万円～8万円
【昇給】年1回評価により決定
【賞与】年2回 計2か月分（前年度実績）
【退職金制度】有り
【その他手当等】
通勤手当：実費支給（上限：毎月16,100円まで）
職務手当（30時間分の固定残業代として支給）
皆勤手当、職格手当（職格により支給）、管理職手当 等
待遇・福利厚生
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定期健康診断、年次有給休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、特別休暇（冠婚葬祭、転勤時等）、リフレッシュ休暇、マイカー通勤可（無料駐車場完備）、社員割引制度
休日休暇
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年間休日102日 週休2日、2月とお盆明けに長期休暇あり
選考プロセス
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書類選考→web試験（一般常識）、筆記試験、面接（予定 2回）
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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江戸元禄年間より300余年、徳島で商いをしている割烹料理屋です。仕出しや宅配も行っており、創業から伝わる伝統と四季折々の旬の食材を使った料理を提供しています。
設立
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1953
資本金
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1,000万円
従業員数
-
50名（パート含む）
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