【岡山勤務～U・Iターン歓迎！】サンマルクホールディングス～購買・調達～

株式会社サンマルクホールディングス

上場企業大手企業

募集要項

募集背景: サンマルクホールディングスは、フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェ等の飲食事業を行う7つの子会社の経営管理等を行い、またこれまでにない新しい業態の開発にも取り組んでいます。

仕事内容: MD業務・購買・物流担当として、食材・資材の調達を行いながら商品コンセプトや戦略を企画立案し、自らプレイングマネージャーとして実務を遂行していただきます。
主にグループ各社全体の原材料、食材、資材の調達業務と管理業務を担当いただきます。

　《業務詳細》
　・商品企画・開発と連携しメニュー・料理に応じた食材・資材の発注
　・原材料の調達、食材、資材の在庫管理
　・食材・資材のコスト交渉、新規メーカー、取引先の開拓
　・商品の物流管理業務、物流センター管理
　・原材料の輸入業務、原産国／提携工場の選定

応募資格

年収・給与: 月給267,000円～（基本給171,000+固定残業代等96,000円～※固定残業時間は約60時間／月、超過分については別途支給、想定年収350万円～）

事業内容・会社の特長: 【会社概要】
当社は、フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェなどの事業を行う各グループ会社の経営管理を行っています。
その事業の柱は大きく分けて【レストラン事業】と【喫茶事業】の2つです。
【レストラン事業】では、店内で焼き上げるパンを主力商品とするベーカリー、お箸で食べるスタイルを提案するパスタ専門店、
そして、【喫茶事業】においては、主力商品とするベーカリーカフェで、高い消費者認知度を誇っています。
●ベーカリーレストラン・サンマルク　59店
●ベーカリーレストラン・バケット　94店
●生麺工房　鎌倉パスタ　201店
●すし処　函館市場　9店
●神戸元町ドリア　54店
●倉式珈琲　64店
●サンマルクカフェ　361店

既存店での従業員スタッフの教育研修に注力するとともに、
新商品投入によるメニュー拡充なども図り、顧客満足向上施策に取り組んだ結果、
新規出店のみならず既存店でも好調な業績をおさめ、飛躍的に事業を拡大中です。
今後も企業基盤も固めていきながら、今後も積極的な事業展開をめざしていきます。